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「たまごかけ麺¥900」@銀座らぁ麺 しら石の写真銀座らぁ麺しら石@新橋

たまごかけ麺¥900、生ビール¥700

デフォで卵黄ダブルがうれしいTKM
トロッと昆布水に鰹出汁とやや甘めのカエシ。トッピングの鰹節も風味良く美味。加水率高めの角断面中太麺がツルッとモチっと食感良く卵黄を絡めるとコクがぐっとアップ‼️

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