コメント
こんにちは!
こちらの王将は京都王将ですね。餃子の聖地鎌田に店を出すとは!!!
五目そばで550円とは素晴しいですよね~
私もここの餃子は大好きで、ちょくちょくテイクアウトで家焼きしております~
うこんさま | 2009年7月4日 17:18こんばんは!
個人的意見ですが王将は味よりもCP重視のお店な気がします。餃子で口がひらいてしまっているのは致命傷ですね^^; 最近よくバラエティー番組や情報番組で取り上げられていますが騒ぎすぎのような・・。二郎のおやっさんを取り上げてほしいですね!笑
チャンタ | 2009年7月4日 21:16こんばんは。
餃子の王将といえば昔、西口の工学院通りにもありましたね。
カウンターのみの小汚い店内でディープな感じが蒲田らしくて好きでした(笑)
酒乱 | 2009年7月5日 01:06こんばんは
最近テレビで目に付くチェーン店ですね
食べ歩く前は、餃子が美味しいと感じましたが
最近は調理の雑さが目に付いてしまって・・・
餃子の口に開く率の高さは、他店では考えられないものもありますよね
自宅でもよく餃子を作りますが、口が開くなど相当雑にやらないとありえませんよ
時間効率を重視し過ぎて作業も雑なら
最近の支店出店ラッシュで、研修も雑なんでしょうね
ラーメン以外のコメントですみませんでした(苦笑)
えこひよ | 2009年7月5日 03:11うこんさまさん、まいどです!
> こちらの王将は京都王将ですね。餃子の聖地鎌田に店を出すとは!!!
でも、所謂餃子の有名店は、外からのお客さんが多いので...
この安くて旨い餃子も、間違いなく市民権を得ておりますw
鎌田じゃないけどw
> 五目そばで550円とは素晴しいですよね~
> 私もここの餃子は大好きで、ちょくちょくテイクアウトで家焼きしております~
なるほど! 生のお持ち帰りって事ですか~
蒲田では、ラーメン大学 蒲田店と言うテイクアウトの老舗餃子店もあります。
改めて蒲田は餃子の聖地なんだと...w
あかいら! | 2009年7月5日 09:55チャンタさん、まいどです!
> 個人的意見ですが王将は味よりもCP重視のお店な気がします。餃子で口がひらいてしまっているのは致命傷ですね^^;
間違いないでしょう。 味を求めて王将に来るお客さんはいないでしょう。
CP重視。 庶民の街、蒲田では非常に重要ですw
> 最近よくバラエティー番組や情報番組で取り上げられていますが騒ぎすぎのような・・。
確かに、最近バラエティー番組で、事ある毎に「王将」ネタでしたねぇ...
まぁ、自分もその策略に、しっかりと乗ってしまったんですがねw
> 二郎のおやっさんを取り上げてほしいですね!笑
イヤー、万が一、それがテレビ受けしてしまって、
訳の分からない輩がラーメン二郎 三田本店の列でギャーギャー言っていたら
説教してしまいそうなんですけど...心の中でw
それだけは、ご勘弁を!
あかいら! | 2009年7月5日 10:01酒乱さん、まいどです!
> 餃子の王将といえば昔、西口の工学院通りにもありましたね。
> カウンターのみの小汚い店内でディープな感じが蒲田らしくて好きでした(笑)
え゛~っ ありましたっけ?
元禄寿司とかあったのは覚えてますが...
それって大分昔ですかね?
それとも自分がスルーしていただけかな?
1日1麺なら、間違いなく思えているでしょうけど...
もはや西口線路沿いのソープがあった事すら、皆忘れているでしょう...
あかいら! | 2009年7月5日 10:05えこひよさん、まいどです!
> 最近は調理の雑さが目に付いてしまって・・・
> 餃子の口に開く率の高さは、他店では考えられないものもありますよね
ですねぇ...
コチラのお店も、女子高生のアルバイトっぽいオネエチャンが、
一生懸命、餃子包んでましたよ。
自分で焼かないから、判らないんでしょうねぇ...
> 自宅でもよく餃子を作りますが、口が開くなど相当雑にやらないとありえませんよ
> 時間効率を重視し過ぎて作業も雑なら
> 最近の支店出店ラッシュで、研修も雑なんでしょうね
間違いないですね。
コチラの店長も、如何に客を効率良く入れるかだけに注力していて、
客に出されたものなんかは、ノーチェックでしたね。
「餃子の口が開いてるよ!」とかクレームしようものなら...
> ラーメン以外のコメントですみませんでした(苦笑)
餃子への愛が表れております!w
密かにえこひよさんの餃子マップに追加させて頂いております。
あかいら! | 2009年7月5日 10:14あかいら!さん、こんにちは。
餃子の王将へも容赦なく(?)採点に行くとは・・・。流石です。
でも、餃子はともかく五目そばはそれなりにいけてそうですね。
地元石川町の王将も学生さんのアルバイトが多いのですが
餃子の口が開くというほどのオペミスはなかったような。
チェーンとはいえ、実際に働いている人には結構左右されるものなんですね・・・。
ぬこ@横浜 | 2009年7月5日 11:07ぬこ@横浜さん、まいどです!
> 餃子の王将へも容赦なく(?)採点に行くとは・・・。流石です。
> でも、餃子はともかく五目そばはそれなりにいけてそうですね。
うーむっ... 採点に行く基準の境界線みたいなものはないですねぇ...
立ち食い蕎麦屋のラーメンから、高級中華料理店(ぼちぼちの)まで行きますからw
> 地元石川町の王将も学生さんのアルバイトが多いのですが
> 餃子の口が開くというほどのオペミスはなかったような。
> チェーンとはいえ、実際に働いている人には結構左右されるものなんですね・・・。
イヤー、石川町の学生は、やっぱり違うんじゃないですかねw
マニュアルがどうであれ、最終的には働いている人次第ですよねぇ
あかいら! | 2009年7月5日 20:12こんばんは~。
ワタクシも新橋高架下の餃子の王将に突撃しなくてはなりません。
並びの映画館で鼻息荒くしてから (≧∇≦)=3 フンガー
プリティ | 2009年7月6日 23:31プリティさん、まいどです!
> ワタクシも新橋高架下の餃子の王将に突撃しなくてはなりません。
是非是非、得意の新橋高架下へw
> 並びの映画館で鼻息荒くしてから (≧∇≦)=3 フンガー
併せて2発、行きますかぁ~!
あっ! 不発?!w
あかいら! | 2009年7月7日 09:28どうも~
実は僕もビックリしたんですよー
ははぁ~やっぱテレビの影響ですかー
実は荒川でラーを連食したのですが、馬賊の後に餃子の王将 西日暮里店
に行ったらお店の前はスゴイ行列で・・最初は餃子を待っているのかと思いました(笑)
なのでその時は諦めました。
王将で行列なんて、今まで僕は見たことも聞いた事も無かったので本当にビックリしました。
他店の王将でも同じ現象が起こっているんですね~
右京 | 2009年8月10日 09:24
あかいら!
いぜず


うが






自分同様、テレビ番組に触発されて訪れているお客さんは多いようで、お店は結構混んでおります。 来店するとリストに名前を書いて待たなければいけない状況です... こんなに混んでいたことがあったであろうか?! お店の出入り口のレジのところで、店長が会計とテイクアウトのお客さんのさばきと、来店するお客さんのさばきと席のアサインメントまで取り仕切っております。 素晴らしいのですが、ちょっと怒号にも聞こえる感じなのは頂けないなぁ...という感じです。 本日は「五目そば」を頂きました。
「五目そば」は、溶き卵が加えられており、なんか豪華な感じです。 スープは塩味。 ちょっと予想とは異なりますが、特段問題はありません。 先ずはスープを一口ススると、これが結構カライ... 最初、ギョっとしましたが、じきに慣れてきてしまいました。 多分、それが溶き卵の効果であると思われます。 とは言いながらも、後で喉が乾いた事は言うまでもありません。
五目そばたる所以は、この溶き卵に追加して、トッピングの具材として、茹でられた海老が2尾とイカが入れられているから?! それ以外を覗けば、タンメンと言う様相です。 「タンメンにプラス魚介類を投入して、溶き卵でとじました!」って感じです。 麺は汎用中華麺。 これについては可も無く不可も無くって所でしょうか。 これだけのコストパフォーマンスを維持しているのは流石って感じですが、如何せんオペレーションが雑な感じなのは致し方無しか...?!
餃子も一緒にお願いしましたが、これはちょっと行けてない... 味はイイのですが、餃子の包みが甘く、口を開けてしまうものが1/3くらいありました... 厨房の中ではカワイイお姉さんが一生懸命、餃子を包んでましたが... ご馳走様でした!