8月下旬
無性に家系が食べたくなりどうせなら未訪問のお店へ

13時半前の到着で外待ち10人
回転がよく20分ぐらいで店内へ

表題1050円＋青菜(ほうれん草)100円＋ライス150円、以上をお願いしました
純正ほうれん草が気になりましたが券売機では売り切れでした
お好みは麺柔らかめ、それ以外は普通
ライスは大盛りでお願いしました
家系で柔らかめオーダーは初めてなので楽しみです



【スープ】
動物の旨味と鶏油のコクが効いた美味しいスープです
カエシもしっかり効いてますが、若干塩分濃度が抑えめと感じたのはブレかな？それとも動物系がしっかり効いてるからそう感じたのかな
とにかく飲みやすくてほぼ完飲してしまいました◎
他店で味薄めでお願いしてみるのもありかも


【麺】
麺は平打ち気味の中太麺
短めで啜りやすいです
今まで家系では硬めでお願いしてましたが、柔らかめでモチ感が少し出ていい感じです◎
小麦の香りもしっかりと感じます


【具材】
チャーシューは燻された香りが程よく感じます
肉感がしっかりあり美味しいです
海苔は上質なもの
ほうれん草は茎の部分は程良い歯応えが残りいい感じです



ライスには無限ニンニクと生姜を乗せて多めにマヨビーム
海苔で包むのももちろん好きですが、スープに浸したほうれん草で食べるのが最近は好きです◎

ライス大盛りにしたので腹パンです
やっぱり王道家さん系列は美味しいですね◎