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本家「壱六家」のファンです。一番近い所がここなので月2~3ぐらいで食べにいってます。こってり豚骨醤油を好まれている方には、お勧め! ただし初めて行く人には、「とてもこってりしているよ」ぐらいがちょうどいいかも。今回はというか、いつもこのメニューなのですが味はFC店舗だけあって一緒。むしろ時間でスープ差がなく安定感はあります。ただその安定感に疑問が・・・。開店時に行った時、ぬるい時が何回かありました。一番残念なのが、若い店員さん(男女)の喧嘩を多々見る事。私が注文した開店時にキャベツを切り忘れていたらしく、湯切りをしていた男性が女性に怒鳴り散らしてブチ切れてました。なんか注文したこちら側も悪い気分になっちゃいます。おかげで固めの麺は、柔らかめになってました・・・居やすい空間を作るのも、美味しいラーメン店の重要な要素だと思います。
本家「壱六家」のファンです。一番近い所がここなので月2~3ぐらいで食べにいってます。
こってり豚骨醤油を好まれている方には、お勧め! ただし初めて行く人には、「とてもこってりしているよ」ぐらいがちょうどいいかも。
今回はというか、いつもこのメニューなのですが味はFC店舗だけあって一緒。むしろ時間でスープ差がなく安定感はあります。
ただその安定感に疑問が・・・。開店時に行った時、ぬるい時が何回かありました。
一番残念なのが、若い店員さん(男女)の喧嘩を多々見る事。
私が注文した開店時にキャベツを切り忘れていたらしく、湯切りをしていた男性が女性に怒鳴り散らしてブチ切れてました。なんか注文したこちら側も悪い気分になっちゃいます。おかげで固めの麺は、柔らかめになってました・・・
居やすい空間を作るのも、美味しいラーメン店の重要な要素だと思います。