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2024.08.28（水）晴れ 初訪問 13:34入店 先客3 後客0 13:40提供亀有に用事があったので訪問。塩味系の野菜タンメンが提供との事で訪問です！！店外にあるメニュー表で「野菜たっぷり塩湯麺」を確認して入店します。席に促されて着席。目的の一杯を口頭で注文します。待つ事、約5分程でお盆に乗って提供されました。麺は浅草開花楼の縮れ細麺。茹で加減は柔めな仕上がり。具材はキャベツ・モヤシ・人参・ニラ・キクラゲ・生姜で構成。野菜は軽めだがシャキシャキが残る仕上がり。なお、野菜はたっぷりの謳い文句の通り野菜の量が多めなのが嬉しいですね～キクラゲはプリプリ感があって食感が良かったです。スープは塩味。生姜の風味が強め！！塩分は丁度良い塩梅。味変アイテムの豆板醬も辛味が利いて良い味変になりました。油分は多めでコッテリ感が強め。店内はカウンター席のみで構成されて清潔感が保たれてました。接客は丁寧な対応。ご馳走様でした。
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初レポお疲れ様です。 浅草開花楼の麺を使ってるとは意識高めなお店です。 豆板醬の味変が良さげです。
こんにちは。 亀有は結構飲み歩いていて色んなお店見てますが、こちらノーマークでした(>_<)おつまみやアルコールもあるなら行ってみたいです！
甚平
亀有に用事があったので訪問。
塩味系の野菜タンメンが提供との事で訪問です！！
店外にあるメニュー表で「野菜たっぷり塩湯麺」を確認して入店します。
席に促されて着席。
目的の一杯を口頭で注文します。
待つ事、約5分程でお盆に乗って提供されました。
麺は浅草開花楼の縮れ細麺。
茹で加減は柔めな仕上がり。
具材はキャベツ・モヤシ・人参・ニラ・キクラゲ・生姜で構成。
野菜は軽めだがシャキシャキが残る仕上がり。
なお、野菜はたっぷりの謳い文句の通り野菜の量が多めなのが嬉しいですね～
キクラゲはプリプリ感があって食感が良かったです。
スープは塩味。
生姜の風味が強め！！
塩分は丁度良い塩梅。
味変アイテムの豆板醬も辛味が利いて良い味変になりました。
油分は多めでコッテリ感が強め。
店内はカウンター席のみで構成されて清潔感が保たれてました。
接客は丁寧な対応。
ご馳走様でした。