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「冷やし担々麺¥1100-」@中国料理 華福の写真雨の金曜日、社内で仕事をしてましたので近場で50mのスターマックスに行こうと信号待ちしてる時、この間夜に酒を飲んだ店の隣りの華福を思い出し訪問。
この華福は創業50年を超える老舗町中華でホールに女性を5名も置くそこそこ大きな中華店でテイクアウトも盛んにしてるので30年前の自分も貧乏で安くランチを頂いてました。
何しろビル名が鎌倉河岸ビル、江戸時代は河岸だった場所✨
このビルの地下の飲食店街は色々編さんがありましたが華福だけは50年、なのでジジイ客多いです(笑)
そう言う私も地下街の飲み屋はすべて利用してきましたが華福に入るのは初めて、入り口で口頭注文現金払いしてから席に案内されます。
ランチのセット物充実していて私はこの日、表題を頼みましたが、クーラー効いていて温かいラーメンにすれば良かったと後悔。
5分くらいで御対麺、中太の縮れ麺の上には坦々ミンチにモヤシに水菜にワカメにメンマに半味玉。
タレは多めで見えるとこまでありますよ。
それではとグリングリンに混ぜ混ぜ。
おもむろに啜り上げると麺は冷たく絞められていて腰が強く固めの食感で縮れ麺なので元気良く啜ると暴れる麺です。
タレには自家製芝麻醤の胡麻が効いてて風味とコクで美味しいです。
冷やしのせいかタレがダイレクトに感じられ多少しょっぱく感じられるのは残念。
台湾ミンチがタレとなじんでくるとピリ辛と旨味が効いてきて個人的にはナイス
モヤシはタレを吸いしょっぱさを助長しちゃいますね。
水菜は逆に水っぽくしょぱさを和らげ役に立ってます。
ワカメは少なくて気づかないうちに無くなってましたね。
メンマはコリコリ片眼で好きなタイプ
たっぷりあった麺ですが完食。
中太の縮れ麺は暴れて啜りづらいね(笑)
ちょっとしょっぱいのが残念でしたが他の方たちが食べてた暖かいラーメンのセットは美味しそうでした。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

比較的大手町寄りにあるお店なんですね。
店舗情報を拝見したところ
メニューも多彩なので、いつか同僚誘っていきたいです。

YMK | 2024年9月10日 08:45

冷やしだとしょっぱく感じやすいですよね。
でも自家製の芝麻醤とか美味しそうです◎
こんなお店で一杯やりたいです(^^)

ミニさん(スーパー不定期) | 2024年9月10日 09:02

こんにちは。

ココはいつか行こうと思いつつ…並びの九州藩に行きました。
見た目は担々麺らしくないですね。

やっぱりネコが好き | 2024年9月10日 10:34

こんにちわです

ここは宴会も出来るお店なのですね。
宴会で利用するのは良さそうですw
私もショッパーはNGです。
まだ味が薄い方が良いです😄

黄門チャマ | 2024年9月10日 11:25

ラーするガッチャマンさん、こんにちは!

神田エリアは路面店だけでなく、こういうビルの地下にも穴場店あるのですね♪
BMさせていただきます(^^)

つちのこ | 2024年9月10日 11:45

ガッチャマンさん こんにちわ。
クーラー効いた冷えた店内なら
ラーメンのランチセットでも良かったかも知れませんねw
しかし創業50周年の老舗中華と言うだけでも興味津々です。
(๑^᎑^๑)♡

麺スタ | 2024年9月10日 12:47

こんにちは。
店内が涼しすぎましたか。
神田の地で50年を超える老舗って随分と少なくなったんじゃないでしょうか。
神田の歴史を見てきたお店というだけで行ってみたいですね。

ノブ(卒業) | 2024年9月10日 13:24

こんにちは!

この界隈が昔河岸だったのは、知りませんでした…
貴殿がお初と仰るのだから、よっぽどディープなお店なんでしょうネ😬

こちらは大手町勤務時代に行きそびれたお店です😅
この先の「三馬路」や「ハンバーグ大地」他のお店は色々行ったんですが🤭

川崎のタッツー | 2024年9月10日 14:08

ビル地下の飲屋街の大箱の中華料理店の様ですね。
半世紀の老舗なら、昭和感もありそう。

おゆ | 2024年9月10日 14:39

こんにちは。

冷やし坦々は今年のトレンドと感じています。
老舗が作るとまた味わいも違う気もします。

glucose | 2024年9月10日 16:32

こんにちは。
創業50年を超える老舗町中華ですか!渋そうですね^^いつかここでも町中華おじさん会開催ですか?🤣

poti | 2024年9月10日 17:39

こんばんは〜
若干評価低いですね‥水っぽさあると1100円
魅力薄いかな💦客層的には刺激物少なめかな(笑)

あひる会長 | 2024年9月10日 18:24

こんばんは^^

最近こんな感じのお店で飲み会が多いので
オジサン会レポかと思っちゃいましたよ。
鎌倉河岸ビルのNK系の会社に昔よく行ってました。

としくん | 2024年9月10日 18:42

こんにちは

ちょっとしょっぱかったですか。
冷やし担々麺は胡麻のコクと程よい酸味のイメージ。
具材が中華系のお店って感じですね。

ももも | 2024年9月10日 20:50

こんばんは。
店名からして大陸系かとおもったら町中華なんですね。
少し寂しい麺面ですね。

kamepi- | 2024年9月10日 22:16

こんばんは!
まだまだ暑い日が続くので冷やし担々麺は嬉しいですよね。ちょっと塩っぱいのは残念ですが、暑いので塩分補給になりますね。

麺’s | 2024年9月10日 22:59

この前の長野行きの前の晩、助走にここも考えましたよ
ちょっとエアコン効きすぎだったんですね
しょっぱいのも残念でした
スターマックスじゃなくてスターマッスルですね(笑)

RAMENOID | 2024年9月11日 05:01

おはようございます^^
老舗町中華なんですね。
この辺りも昔は海だったんですね。
昔海だった場所は地盤が悪いから地震の時は
気を付けてください。
フカヒレラーメン何てメニューにあるんですね(*^-^*)

mocopapa | 2024年9月11日 05:05

毎度です。
BMしようとしたら土・日・祝が定休なんですね。
無理っス!w

コテハリアン | 2024年9月11日 06:00

こんばんは。
あまり伸びませんでしたか。
実は冷やしの担々は食べたことないんですよ

こんばんわ~!

かなり老舗のお店なんですね。
他の方のレポも覗きましたが、ちょっとお高めな感じもしちゃいますね?w
でも、こんな大箱店ならオジサン会で楽しめるのでは?

バスの運転手 | 2024年9月13日 22:17