またぞう
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コメント
見た目醤油ラーメンのようですが分類は豚骨醤油ですか？？？
凄く興味あります。
それにしても美味しそうな一杯ですね～
こちらと井之上屋にはぜひとも行ってみなくては。。。
＆Y1C | 2009年7月5日 05:12春日部の宿題店が増殖の一途を辿る日々です。
しかし、ここに来て“貴陽”が私を呼んでいるような気がして…m(_ _\"m)ﾍﾟｺﾘ
ランディ | 2009年7月5日 08:30こんにちわ～♪
トロロ昆布は少し珍しいですね～
特製中華そばですが、なかなか美味しそうです。
やはりつけ麺の方が美味しい様です・・・
少し涼しくなったら食べて見たいです（汗
voice50 | 2009年7月6日 13:13こんにちは。
まだこちらではラーメンは食した事がありませんでした。(限定の味噌は1回)
こちらではどうしても「つけ」を選んでしまいますね。
麺はやはりつけ用とは違うものを使用しているのですか。
味噌を食した時この麺はどうかなぁ？と思いましたが、ふつうのラーメンには相性が
良いみたいですね。
ラーメンはいつも課題にしてますが、たぶんまたつけに走っちゃうでしょうｗ
寒くなったらですね。
なんた | 2009年7月6日 13:29☆こんにちは、笑う犬さん。
「つけ麺」も「ラーメン」も好きですが、今は先月から
食べたくて何軒か訪問するもフラ続けている
カレーラーを求めている最中です。
☆こんにちは、なんたらさん。
私はまだ此方のお店の味噌ラーメンは頂いた事が無いんです。
又、麺は「つけ麺」より細めですが、舌触りは「つけ麺」と変わりは
感じませんでした。
とは言っても鈍舌センサーなので保障は出来ませんが（笑）。
☆こんにちは、voice50さん。
具材にトロロ昆布が入っているラーメンを初めて食べましたが、
色々考えるものですね。
でも流石につけ麺には入っていませんが（笑）。
☆こんにちは、ランディさん。
世界のらーめん 貴陽は、今年に入ってシャッターに
紙が貼られて閉まって居る事が多く、休業状態でしたが
最近は通常営業にも戻った様です。
☆こんにちは、＆ゆいさん。
此方のお店は、豚骨魚介の出汁に醤油タレを使っているようです。
背脂も程好い甘さを解し出す程度ですが入っていましたよ。
又、井之上屋は西口で此方のお店からは少し離れていますが、
地元では評判の良いお店です。
☆こんにちは、tokoさん。
具材のトロロ昆布を見た時は、一瞬目が点になりましたが
食べてみると意外と麺と相性が良く美味しく頂きました。
又、次回は、「濃厚味噌そば」を頂こうと考えています。
またぞう | 2009年7月11日 16:49
来週の土日は、春日部の祭りのため市内東口方面のラー食は難儀なので祭りのメインストート沿いに在る此方のお店に本日訪問して来ました。
開店時間の数分前に到着し、先客３名の後に接続です。程なく開店した店内に先客に続き入店してＲＤＢにまた投稿されていない首題メニューの食券を券売機で購入て奥から順番にカウンター席に座ります。
此方のお店の２軒横に在る本屋さんで時間を潰していたのでしょうか後続の客も次々と入店し直ぐに壁際の待ち席もほぼ埋まって仕舞いました。
厨房では、ラーメンの器にお湯を入れ温めていますが、暖めている器は１ｹなのでラーメンを注文した客は私１人のようです。
そして程なくすると他の客より早く想定した通り先ず始めに私のラーメンが出来上がり高台越しに手渡されました。
其れでは先ずはスープから頂きます。
豚骨と魚介の風味が程好く絡み合いチョイコッテリのスープは熱くて美味しいです。
暑い季節になると時々熱いスープのラーメンが食べたくなる私にピッタリなスープです。
麺は、中太ストレートの其れほど硬くわない茹で加減で、喉越しが好くつけ麺とはまた違った美味しさが有ります。
具材は、海苔２枚・長さ約５㌢厚さ約１センチのチャーシュー４枚・味玉１ケ・メンマや刻みネギで、少し具材としては珍しいトロロ昆布も入っています。
具材はどれも遜色なく頂けて、トロ昆布も美味しいです。
麺を食べてはスープを啜り、具材を食べては麺を頂き、背脂のほのかな甘味も加わり美味しく頂き気付いた時には丼を両手で持ち最後のスープを飲干していました。
麺量も250ｇと十分で、特製と云う事で値段は少し高めですが満足出来る１品でした。ご馳走様でした。