Item: 宝華
Rating: 70
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70点

宝ソバ￥６５０をいただきました。
中華料理屋さんですね。
炒飯を頼んでいる人が多いです。
しばらくして着丼です。
麺は、軽くウェーブした中細麺。
柔らかめの食感で、軽くモチモチしています。
タレは茶褐色の醤油と鷄？の油がベースのようで、
量は多めです。
甘めでまったりとした風味のタレにカイワレの
辛味が効果的に効いています。
トータルすると、問題なく美味しいのですが、
いまいち旨味が足らない感じがする一杯でした。