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「水と豚 つけ麺」@麺屋 有希の写真最近人気が高い水と豚
つけ麺として登場

コレは食べておかなければ❗

【つけ汁】
水と豚のスープ
煮詰まったりしていて、先日の水と豚よりパワーアップ
そのスープをつけ汁仕立てに
濃密な豚の世界観が広がります
ある意味、麺が浸かっていない分、水と豚をより楽しめる❗

【麺】
オーションほぼ100%近くの麺屋有希謹製自家製細麺
水で〆てあるので、通常の水と豚の細麺とは異なる食感、喉ごし、風味が楽しめる
そして、何より、水と豚なつけ汁が映える

【具】
ネギと海苔、キクラゲ
肉よりもネギ、キクラゲが効く
シンプルに、スープと麺を楽しむための構成なのかも

冷やし中華細麺ver.を食べたあとなのでシェアで食べたのですが、替え玉コールが聞こえて来たので、これはアタリだ・・・とひっそりと思ったりしながら、麺と具を食べ終えで完食

期間限定、またお会いできるのを楽しみにしつつ帰路に

ご馳走様でした

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