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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【鶏やや暴れ】＊店ワンオペで頑張るコチラ『麺＆cafe Coi.Coi.』さんへお邪魔してみた。先客は１名様、落ち着いた空気が流れる。無理を言って鶏つけ麺の「塩」をお願いしたのだ。＊丼プレーンなつけダレ、きれいに折りたたまれた麺、そして具材が別皿で到着だ。＊つけダレ着丼と同時に鶏の風味が沸き立ち、素スープに備わる鶏の風味が全体を支配する。バランスの良い当店らしい仕上がり、もちろんセパレート食い敢行だ。＊麺パツパツとした噛み応えでキレが良く、麺つゆでいただきたくなる。自家製麺の矜持をカンジタ。＊具材フライパンで炙られた煮豚は脂身が蕩け、極太マンメは一文字、岩海苔他はつけダレに加えていただいた。＊総評バランスに良好な素材感満載の一杯だ。モミモーミはスリムを継続中。ＹＯＵ またはめちゃったのかい。ごちそうさまなわけだが
研オナコ
ママチャソ
研オナコ
【鶏やや暴れ】
＊店
ワンオペで頑張るコチラ『麺＆cafe Coi.Coi.』さんへお邪魔してみた。
先客は１名様、落ち着いた空気が流れる。
無理を言って鶏つけ麺の「塩」をお願いしたのだ。
＊丼
プレーンなつけダレ、きれいに折りたたまれた麺、そして具材が別皿で到着だ。
＊つけダレ
着丼と同時に鶏の風味が沸き立ち、素スープに備わる鶏の風味が全体を支配する。
バランスの良い当店らしい仕上がり、もちろんセパレート食い敢行だ。
＊麺
パツパツとした噛み応えでキレが良く、麺つゆでいただきたくなる。
自家製麺の矜持をカンジタ。
＊具材
フライパンで炙られた煮豚は脂身が蕩け、極太マンメは一文字、岩海苔他はつけダレに加えていただいた。
＊総評
バランスに良好な素材感満載の一杯だ。
モミモーミはスリムを継続中。
ＹＯＵ またはめちゃったのかい。
ごちそうさまなわけだが