みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【リハビリ】

＊店
事情があり入院の上 奥歯を３本抜いた。
以降、痛みと腫れがひかずラーメンどころではなかったが、１０日以上経ったのでリハビリがてらコチラ『麺＆cafe Coi.Coi.』さんへお邪魔してみた。ちなみに土曜日朝の部だ。
冬のレギュラーメニューである表記を「麺ヤワ・アブラ多め」でお願いした。

＊丼
タップリの炒め野菜と煮豚は多量の背脂にマスクされる。いいだろ。

＊スープ
味の中心はもちろん味噌ダレだ。
甘みはないが背油による強制的な旨味が加わる。
良く攪拌をすることで更にスープのコクが増すのだ。

＊麺
太平打麺は風味や形状から二郎を彷彿させるが、味噌スープとの相性は上々。
かなりのヤワでおねがいしたのでなんとか食い続けられたのだよ、諸君。

＊具材
歯応えを残した炒め野菜だけでなくしっかりと煮豚が２枚存在する。
やや肉感を残しているが柔らかく仕上げてあり、十分に満足できる。

＊総評
背脂味噌ラーメンだ。
SNSで既視感のある男性スタッフが加わっていたのでＲ。

ごちそうさまなわけだが