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「つけ麺(小盛)+温玉」@兎に角 松戸店の写真[訪問時期] 2024年8月下旬(平日) 昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] つけ麺(小盛)+温玉
[価格] 950円+150円
[スープ] 豚鶏+魚介/白湯
[味] 醤油
[麺] 中太ウェーブ麺(200g)
[トッピング] (麺)チャーシュー、メンマ、海苔、(汁)刻みチャーシュー、ネギ、(別)温玉
[卓上] 黒コショウ、一味、酢、ラー油


★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12868048872.html

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ちょっと前に店頭ポスターで気付いた冷やし限定「豚しゃぶ生姜塩まぜそば」狙い。
平日11時、ちょうど開店直後で、先客7名ほどが店内に吸い込まれて行くところ。
券売機に向かうと限定ボタンには❌印だぞ!?
確認すると今日は無いと、店長さんに謝られた。
仕方ない、ならばつけ麺のローテなので、小盛・温玉付きでいただくことにした。
11時10分頃には満席、以降外待ち発生。
着席から12分ほどでご対麺。
温玉が別腕提供なのは気が利いている。

[冷やし限定の案内]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12868048872-15487836521.html
[券売機]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12868048872-15487836529.html

■ つけ麺(小盛)+温玉
麺は自家製の中太緩ウェーブ。
ラーメンもつけ麺も水(湯)切りがちょい甘めなイメージなのだが、今日はそんなこともない。
引き締まったコシと弾力を楽しむうちに、モッチリ変わっていく。

トッピング類は上記の通りいつもの面子で、もちろん安定の美味しさだった。

つけ汁は魚介感強め、甘酸味控えめバランスの濃厚豚魚。
創業以来ずっと、世間一般的なマタオマつけ麺と一線を画している。
麺もつけ汁もパワフルだ。
つけ汁中に細かく刻んだチャーシューが沈んでいて、コクがどんどん増していく。

さて今日は温玉でちょっと遊んでみよう。
温玉のお椀につけ汁を3杯ほど入れて軽く撹拌し、時折りつけ卵風を挟んでいただく。
この食べ方するのは初めてだけど、中々イケてたので次回からも採用しよう。

ラストはこの温玉つけ汁をジュルッと飲み干してフィニッシュ。
スープ割りは辞退して退店した。

[麺アップ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12868048872-15487836583.html
[つけ汁]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12868048872-15487836644.html
[つけ卵風に]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12868048872-15487837715.html

■ 感想など
席を立つと、再度店長さんからお詫びがありました。
狙った冷やし限定は残麺でしたが、おかげでつけ卵を楽しめたので良しとしましょうか。
因みにその冷やし限定、未だ提供中かどうかは不明💦

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

おはようございます
限定は残念でしたね
でも、わざわざお詫びとか素晴らしい対応
まあ、松戸でとしくんさんに嫌われたら
商売できなくなるでしょうし。。。なんちて
温玉での食べ方はおすすめのですね

キング | 2024年9月19日 07:47

どもです。
兎に角に行くと基本混ぜそばが好きなので
つけ麺は食ったことないんですよね。
今度つけ麺食べてみますね。

自身、過去4度訪問中、
1度だけつけ麺いただきましいたが
つけ麺も旨いですね。

ただ、再訪時は油そば1択です(^^)

YMK | 2024年9月19日 08:03

どうもです!

そんな限定をやっていたとは!
でも、ないというのは狙っていったらそりゃがっくりですよ!
まだ暑いからあるかな?

じゃい(停滞中) | 2024年9月19日 08:03

ここは17年前が最後の訪問です
せっかくの訪問も目的の限定がないのは残念ですね
代わりに食べたつけ麺の安定の味が救いですね♪
つけ麺は未食なんですが中々松戸までは足が向きません(・_・;

右京 | 2024年9月19日 09:07

こんにちは!
限定がなかったのは、残念ですが・美味しそうな、つけ麺頂けたようなので良かったです(^^)

みずみず | 2024年9月19日 09:44

おはようございます。

牛すじ丼が食べたくなってきたーーーー(^0^)

Stag Beetle | 2024年9月19日 11:12

こんにちは。
限定は残念でした…。
それでもローテーションの上質なつけ麺がいただけるのはいいですね。
つけ汁の器が独特ですがアツアツ仕様なんでしょうか?
松戸はとみ田さん以来足を踏み入れてないので他のお店も回ってみたいです。

ノブ(卒業) | 2024年9月19日 14:00

こんにちわ~

兎に角さんのつけ麺は一度だけ頂きましたが、かなり旨かった記憶がありますよ。

再訪時は油そばかつけ麺かで悩みそうだなぁ~。。

たく☆ | 2024年9月19日 16:29

こんにちは。
冷やしの限定は残念でしたが、つけ麺も安定して美味しそうですね!兎に角さんといえば油そばですが、ラーメン、つけ麺も好きで結構通いました^^また行きたいですね~

poti | 2024年9月19日 16:42

こんにちは

限定目当てで行って、提供ないとがっかりですね。
兎に角さんは汁なししか頂いたことがないので
ラーメンやつけ麺も気になります。

ももも | 2024年9月19日 19:38

こんばんはぁ~♪
冷やしの限定は残念でしたが、店長さんの対応が素晴らしいですね。
こういう対応してくれるとまた行きたくなっちゃいますね。
今日も行って冷やし食べたのでは?( ̄ー ̄)ニヤリ

mocopapa(S852) | 2024年9月19日 21:27

こんばんは。
限定は残念でした。
残暑が厳しいので、まだまだ冷やしの需要が高そうですね。

kamepi- | 2024年9月19日 21:39

こんばんわ~!

狙った限定は残念でしたw
でも、此処なら安定の一杯が食べられたのではないでしょうか?
以前にもコメントしたかも知れませんが、ずっとスパコンでお勧めされていたお店なので先ずは初訪問したいところですw

バスの運転手 | 2024年9月19日 22:13

こちらで冷やしの限定なんてやるんですね
なかったのは残念でした
そのうちリベンジですかね

RAMENOID | 2024年9月20日 04:45

こんにちは。

貴殿でも限定外すことがあるのですね。
こんな時、やはりお店で何かいただいて帰るのもエチケットの一つなのでしょう。

glucose | 2024年9月20日 09:32

別皿の温玉が良かったようですね。

暑い内に冷やしの限定も楽しめると良いですね。
てか、もう既に?笑

おゆ | 2024年9月20日 12:28

こんばんは。
ここは美味しいのでたまに行こうと思います。
次はつけ麺かな。