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67点
ニボチャラーメン[ラーメン/煮干し]
ニボチャチャ！！ラーメン あらき軒（岐阜県羽島郡）ej

「ニボチャラーメン」@ニボチャチャ！！ラーメン あらき軒の写真スッキリした煮干しスープに背脂たっぷりスタイルは燕三条系なのだろうか。
燕三条系にしてはインパクトが足りない。
スープの味は悪くない。むしろ美味い。
麺も中細でスープとの相性も悪くない。
海苔の香りも良い。
チャーシューは正に自分好み。
なのに、、、何だろう。
全部が合わさるとボヤけてしまう感じ。
悪くはないんだが、、、
自分の体調か？
ただ、柚子は無くても良いと思った。

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