マステャードとクミンのつめてゃーのスペシャル¥1,420円、大盛無料、メンマトッピングサービス。
　7月13日(土)から提供開始、2週間程度の期間限定、昼15・夜10食の数量限定のメニュー。
　開店時間の5分前に到着したにも関わらず難なくPPを確保、直ぐに開店となり入店、上記メニューの食券を購入しいつもの左側カウンターの右端に着席、スタッフさんに食券を手渡し大盛をコール、
サービスのトッピングにメンマを選択し待つこと10分で着丼。
　先ずは天地返しするがごとく良く混ぜ合わせます。
　十分に混ぜ合わせたところでおもむろに麺をひと啜り、旨いね。
　ふんわりと爽やかなクミンの香りが鼻に抜け、ピリッとマスタードの辛味が程良く効いてマイルドな醤油ベースの和えダレの旨味を引き立てます。
　冷水で良くしめられた麺は中太の平打ちでしっかりとしたコシがあり心地良い弾力の歯応え、小麦の旨味をちゃんと感じます。
　肩ロースとバラのチャーシューも相変わらずの美味しさ。
　ばら海苔が磯の風味をプラスして美味しさをアップ。
　冷んやりさっぱりとした口当たりで箸が止まりません。
　アッと言う間に完食、ご馳走様でした。