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78点
サバニボカツオ豚のシングルスープ[ラーメン/醤油]
ラーメン ゴクボシ（高知県高知市）八雲

「サバニボカツオ豚のシングルスープ」@ラーメン ゴクボシの写真高知へは4年ぶり？
市内の人気店ですが、未だレビュー1件と
やはりあちらのアプリと比べるとRDBレビュアーは少ないですね。
移転後は初です。
ローカルスーパー？内にあります。
定刻オープンして店内へ。
台風の影響でワンオペ営業の1メニュー
なので迷うことありません。
食券を購入して店主へ渡すとベルが渡されます。
カウンターはなくテーブル席のみ。
程なくしてベルがなり受け取りに。
白丼に若干背脂プカプカビジュアル。
早速ズバズバ、やや柔麺。
スープはちとコクがない感じがしますが
カツオ感がガツンとありますね。
チャーシューは味シミシミの脂身少ない部位と
さっぱり鶏チャー
メンマは穂先タイプ。
ゆず皮もありサッパリ。
スルスルっと完食。

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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