Item: 滝野川大勝軒
Rating: 98
Author: 麺パイチン

98点

「愛がある杯」滝野川大勝軒

13時過ぎの訪問。店内8割ほどの入り。
入口で食券を買い席に案内されます。

しばらくして着丼。

大きなつけ汁の器にこれでもかと盛られた野菜炒め。
つけ汁はすこぶる甘く、野菜炒めのエキスが溶け出して絶頂。コレが大勝軒にハマった原点。やはり滝野川は頭一つ抜けている。器の底にはチャーシューも沢山。

久しぶりにお見かけした店主はだいぶお痩せになられた印象を受けた。いつもありがとうございます。どうぞご自愛くださいませ。

ご馳走様でした。またお伺いします！