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1日限定30食の葱ラーメンにやっとありつけた。盛られた“葱”で表面が見えない。スープに浸して麺といっしょに口に運ぶと、思いのほかネギ臭さがなく非常に食べやすい。ネギ以外は麺もスープも他のラーメンと同じである。スープは背脂が多く浮かぶ割に、鶏がらベースのためかさっぱりしている。ただし、“葱”がスープ表面の背脂を吸着して口に大量に入ってくるので、他のラーメンよりも口中が油でギトギトになってしまった。食べ終わって、見た目ほど“葱”の存在感は無いように感じた。
ネギは好きだが、ちょっとやり過ぎ感があり、俺はもう少し評価が低かったように思えます。おいしく食べるにはこの半分でもいいかと。