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所用で久我山へ来たからには本店へ凸高円寺にも店が有った時はそちらの方が活動範囲内で行き易く通っていたがいつの間にか閉店しており久しぶり一杯に期待度MAX暑さに負け今回はつけ麺を選択したが麺も味わいもガラッと変わるラーメンにも未練が残るのでラーメンは次回の課題麺はコシの有る太ストレート〆具合は若干温めだが硬めでシコシコ食感が良くストレートなので喉越しが良くズバズバと逝けて啜り心地が良いスープにつけるとメンマやネギが絡んで来るので食感も変化して面白いスープはシャバシャバ奥深く甘みも有る醤油に動物系の旨味と仄かに煮干しの風味薬味のネギの清涼感も加わりサッパリ飲み易いので終盤はスープで割らなくても完飲出来る具はスープ側にコロチャー、メンマ、ネギ 麺上にチャーシュー特にチャーシューは個人的好物口に入れると香ばしい香薫がしてスープに入れて温めるとアブラが溶け更に旨い美味しかったですご馳走様でした
翔太郎
しゃとる
パットの星☆彡
スージーのなのなQ
ぼうし
りるは
高円寺にも店が有った時は
そちらの方が活動範囲内で行き易く通っていたが
いつの間にか閉店しており久しぶり一杯に期待度MAX
暑さに負け今回はつけ麺を選択したが
麺も味わいもガラッと変わるラーメンにも未練が残るのでラーメンは次回の課題
麺はコシの有る太ストレート
〆具合は若干温めだが硬めでシコシコ食感が良く
ストレートなので喉越しが良くズバズバと逝けて啜り心地が良い
スープにつけるとメンマやネギが絡んで来るので食感も変化して面白い
スープはシャバシャバ
奥深く甘みも有る醤油に動物系の旨味と仄かに煮干しの風味
薬味のネギの清涼感も加わりサッパリ
飲み易いので終盤はスープで割らなくても完飲出来る
具はスープ側にコロチャー、メンマ、ネギ 麺上にチャーシュー
特にチャーシューは個人的好物
口に入れると香ばしい香薫がしてスープに入れて温めると
アブラが溶け更に旨い
美味しかったです
ご馳走様でした