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「【朝ラー】かけらーめん(朱)630円+チャーシュー飯320円」@喜多方食堂 山海の写真前回の珀が美味かったので再訪。
平日7時半にも関わらず先客5人、後3人で満席。
券売機でかけらーめん(朱)630円とチャーシュー混ぜご飯320円を購入。

約5分で着丼。
見た目はネギしかないシンプルな醤油ラーメン。
スープは鶏ベースのアゴだしが入った濃口醤油味だが、そこまで濃くないので飲みやすい。
麺は縮れ麺でスープに絡んで美味い!
ネギだけだが全然美味いと思えた。
チャーシュー混ぜご飯は、タレが絡んだ混ぜご飯に細切れチャーシューが乗った一品。
チャーシューは少し冷たく味は普通で、炙ったら美味くなるだろうと思いながら食べていた。
朱も悪くないが、珀の方が好みかな。

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