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「タイ風カレーらーめん」@ラーメン・キッチン あさのの写真2006/9/17 夜  (閉店)

タイ風カレーラーメンはトマトが乗り鮮やか。
酸味が感じられスパイシーな味わいは複雑
鶏、干し海老などのスープをタイ風カレーラーにも使用。
ココナッツミルク味とメニューに書いてありますが
甘みはかなり抑えめ。
細く切られた蒸した鶏肉は柔らか美味。

中細麺で、醤油ラーで食べるより合ってい気がします。
後半はピリ辛がかなり出てきた。カレーに関して
可愛いらしい女性店員の方に伺った所
単にスパイスを使用したカレーではないみたい

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