Item: らーめんめんぱち
Rating: 56
Author: ラーメン日本旅行

56点

何年か前の雑誌を頼りに訪問。
ただし数年経っているので不安であったが・・・。
その不安が的中。トンコツベースには間違いなく表面をちゃっちゃが
覆ってはいるがその割には特に特徴のないスープ。麺も中太のノーマル。
何よりも獣もしくは魚の香りが全くしない。抑えているのだろうが何を
売りにしたいのかわからないラーメンである。
ふと思ったが、どんなカリスマラーメン評論家が書いたラー本よりも
このRDBが頼りになる。最近は分母も大きくなり所謂ラーメン好きの
大衆評が確かである。
あとは自分自身の好みをしっかりと確認して第三者的視点も持ち合わせる
ことだろう。