雨垂 伊砂
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コメント
こんにちは。
麺を浸ける場所を確保しなくてはならないくらいに具沢山じゃないですか。
つけ汁側だけではなく麺丼の方も豪勢！
ワンタンはブラッシュアップ？
寒くなったら味噌もよさそうですね。
ノブ（卒業） | 2024年9月18日 10:22思わず写真拡大して、うを！って言っちゃいました。
このモリモリさはたまんないですね。どこから手を付けたら正解なのか？
いやどこからでも良いんでしょうけど、麺とスープに全集中ではなくまさに野菜や色々な具材も楽しむ一杯だなと。この豊富さはもう、スープカレー越えてますね。限定なのはやはり手間暇と用意する原価がかかるからなのか、、、名物一杯にすらなりそうなのにって思っちゃいました。
スージーのなのなQ | 2024年9月18日 18:09写真を見て、こりゃどこから食うんかいな？と思っちゃいました😄💦
つけ汁に野菜とワンタンたっぷりで、何とも人口密度が高めですね😁✨
これを食って、塩や味噌が食いたいだなんて、なんて贅沢な😆💞
あたと_13号 | 2024年9月18日 18:33野菜を先に食べないと麺を付け難そうなので、
ベジファーストで身体にbetterかもしれませんね笑
おゆ | 2024年9月19日 07:43どもです！
醤油ダレの甘さと野菜の甘さが互いに相乗効果を産んでいましたか。
こういう素材の掛け算、いいですね
さぴお | 2024年9月19日 11:44ノブさん、コメントありがとうございます！
ブレでなければ、ワンタンの皮は変えた気がします。
野菜は確か200gだった筈(笑)
雨垂 伊砂 | 2024年9月21日 13:03スージーさん、コメントありがとうございます！
やはり流通や原価的なとこじゃないですかね？
レギュラー化したらも少し値段上げないとってとこでしょうね。
あと注文毎に炒めてるので手間もそれなりに(汗)
雨垂 伊砂 | 2024年9月21日 13:04あたとさん、コメントありがとうございます！
とりあえずは麺をねじ込み麺からいきましたよ！(笑)
雨垂 伊砂 | 2024年9月21日 13:05おゆさん、コメントありがとうございます！
私はこの状況でも麺ファーストしちまいました(汗)
雨垂 伊砂 | 2024年9月21日 13:06さぴおさん、コメントありがとうございます！
次回は醤油だけじゃなくて塩の展開も願うばかりです。
つけタンメンみたいで良くないですか？
雨垂 伊砂 | 2024年9月21日 13:07
コチラの野菜限定は定期的にやってるんですけど、イマイチ予定が合わずやっと巡り合いました！
「つけワンタン野菜」をランチサービスの中盛で注文、出来上がると野菜モリモリ(笑)
いただきます。
つけ汁を味わおうにもメニュー名通り野菜がミッチリです。
いつも通り甘口醤油ベースなんですが、いつもより円やかな甘味なのは野菜エキス故？
そんでもっていつも通り胡椒強め、これもコチラの定番。
何なら野菜炒める際も結構胡椒振ってたので、いつもにも増して(笑)
いつもとの違いは野菜ですね、キャベツのシャキシャキとキクラゲのプリップリが特に良かったです。
あとワンタンの皮は柔らかくなった気がしました、以前はもう少し厚めでしっかりな印象でしたが今回はフルッと柔らか。
個人的にはこちらの食感の方が好きです。
これはこれで美味しかったですが、出来るなら野菜つけの塩バージョンか味噌バージョンも食べてみたいですね。
特に塩で甘さ控えめ。
野菜の旨味がもっと活きる気がします。
御馳走様でした。