ついに、今まで何度となく振られたこちらへ来店！！
昼営業を知らない自分が悪かったのもそのうち何度かありましたが＾＾；

なんとお客さんがいなかったためか、メニューをオーダーしてから店主さんが奥から出てこられました。
ビックリでしたが、提供までがとても早かったので採点には反映しません～。
そんな事も拍車をかけ、失礼ながら、トータルではそれ程期待してませんでした。

具はもやし、キャベツ、ニラ。
その餡は食堂的なガラ系のもので、サンマーメンなら納得です。
スープも若干白いタイプの食堂的な醤油スープです。
餡もスープも塩分は適度でワタクシの好み位の感じでした。

そして何とまさかの、麺に驚かされたのでありました。面白い麺してましたよ～、これは自家製麺なのでしょうか････。
臭いは食堂的ではあり、多加水の断面が平ら気味、長さは結構長め。
ここまで言っただけでは普通の麺なんですが。
表面がザラザラ系の手打ち感すらあるんだけど、そこまでコシは無い････かと思いきや、それ程太い麺でもないのに、噛み切るまでの楽しみが有りますよ～
単体で塩分を感じるけど、何せスープと餡の塩分が控えめなので、麺を楽しめました。

この麺は東海村の「大吉」位の面白さを感じましたよ～、麺だけで７０点間際まできました！＾＾

ここまでの麺なら、正直、サッパリサラサラ系の簡単な塩分控えめな醤油つけ汁で「つけ麺」で是非とも食してみたい（現状存在しません）と思う茨城ラーメン発展願い人でありました････。
本日は良い発見を出来ました～～！