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「チャーシューメン ¥650」@ラーメン 麺吉の写真2009/2/21 11:34頃入店。先客11人、後客25人。

約2年ぶりに…ラーメン 麺吉にやってきました。
手打ち麺のお店ですが、営業時間が昼のみとちょっと特殊なため、中々来れないお店ですw
さすが地元の人気店!と思ったのは店内がかなり混雑していたことですね。
これほど混雑しているお店は、日立市内ではあまりありませんw
久しぶりということもあり…メニューを眺めていると…以前より10~30円ほど値上げされているようです。
注文したのはチャーシューメン。

待つこと大体30分後に注文した品が登場。
…いくら何でも時間が掛かり過ぎ…お客さんが入り過ぎなんですよねw
まずはスープをひとすすり…見た目が塩と言ってもよい位、薄い醤油で出汁感はじんわり感じる程度です。
どちらかというと化調感が強い旨味・コクですね。
見た目と裏腹に塩分も人によっては強いと感じると思います。
麺は中位の平打ち縮れ麺。
自家製手打ち麺とも言える麺は柔らか目に感じますが、その奥にはしっかりとしたコシがある美味しい麺です。
スープの持ち上げ感も良く、悪い印象はほとんどないですねw
麺が美味しいだけにスープとの相性次第で印象が変わりますね。
具はチャーシュー5枚、メンマ、刻みネギ。
チャーシューはバラロールの煮豚。
ちょっと小振りなサイズですが、2mm程度の厚みがあり、肉の旨味が楽しめます。
その肉の旨味自体も主張はそれ程強くなく、じんわりと感じる程度です。
メンマはやや甘目で細めですが、コリコリとした食感が楽しめます。
やはり、具が少ないので安い価格設定なんですねw
あっという間にスープまで飲み干して完食。
ご馳走様です(^_^;)

採点自体は高採点とはならないんですが、ここの良さは自分には良く判ってますのでこれくらいでw
この麺でカレーラーメンが食べれたら嬉しいですけどね(^_^;)
…そうそう、レバニラ炒めとか野菜炒めは山になっているのでお勧めできますwww

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どうもです。
ん~、縁が無い様で、何度となく振られてしまってます・・・。
次は電話してから行ってみます^^
カレーいってみたいです^^

又、採点の件どうもでした。
特筆すべき変化があった時だけ、点数変動のみではなく再度採点してましたが、確かに。
コメント等の利用が良いですかね。
未だにここのサイトを使いこなせず(苦笑)、有難うございました。

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん
どうもです!
ここは営業時間ギリギリとか長期連休明けとかは避けた方が良いですよ。
あっ!カレーはメニューにないです。
メニューにあったらいいなwという意味です(^_^;)

どんぐり | 2009年2月24日 10:05

どうもです!!
手打ち麺の人気店、いいですなぁ~
私の活動範囲内だと流山の長八がそうなのかなぁと。
サンマー麺あるんですねw
気になるなぁ~

| 2009年3月3日 12:00

さん
どうもです!
手打ち麺自体は美味しいですよ。
この麺だけなら初めて食べるなら80点は軽く超えます。
後はスープとの相性で…個人的には中華系か味噌系のメニューの方が美味しいと思います!

どんぐり | 2009年3月3日 21:25