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「ネギみそラーメン 650円」@ラーメン 麺吉の写真どんぐりさんに触発され、休日の訪問。
「いくよ食堂」と共に、どちらも繁盛してますね~
食堂文化の日立では、どちらも近辺の人気店!

具はネギ、キャベツ、もやし、ニラ。

麺は、日立では突出したザラザラの捩れた様な手打ち麺がナイス!!
断面四角の中太縮れで、単体の味・食感・相性がかなり良いですね~

スープはシンプルにサラサラの味噌で安心する様なタイプ。
調味料は中華風な味付けで、辛ネギからもスープに溶け出している。
塩分適度。

トータルで、やはり通える一杯ですね~。
麺! と、その他との相性、これに尽きますね~、正に店名!
相性が少し良かった気がしたので、他の一杯+1点としました。

常連客・席数が多い ので、時間がかかってしまうのは・・・それでも通って食べたい一杯という事で・・・。
⇒昼休憩中に間に合わず会社に若干遅刻^^;

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん、おはようございます。
真っ赤に染まった辛ネギが美味そうですね~。
味噌スープとの相性もなかなか良さそうです。

>具はネギ、キャベツ、もやし、ニラ。
具の構成が実に私好みです。

しかし、ここの店で一番気になるのは過去採点にもあったサンマーメンですね。
サンマーメンの北限は都内という認識を改めないといけないのかもしれません。
横浜サンマーメンとの違いを探るべく、一度は遠征が必要そうな気がしてきました。

ぬこ@横浜 | 2010年7月5日 08:01

こんばんは~^^

あれ~こちらどんぐりさんとペア採点なんですね~。
4回3回とレビられてますが、なんか寂しい・・・
でも盛り上げ役に徹してるお2人の存在はドデカイです~^^

あずさ | 2010年7月5日 22:36

To ぬこ@横浜さん
コメントどうもです~。
此方までチェックしておられましたかぁ~、確かにサンマーメンがあるお店、貴殿なら気になりますよね。。

梅雨の時期での原付はリスクが高いかと・・・笑

コチラは何より麺のお店です。
日立では手打ちタイプの麺を食せるところがコチラしか無いんです・・・。

RDBでも正確に横浜タイプと比較出来るのは稀な存在かと思いますので、採点していただけるとワタクシも嬉しいです!!

To あずささん
コメントどうもです~。

県北はお任せ~!
県南の隠れ家店は貴殿にお任せ~!(笑)

RDBに登録はされていながら採点さえされず・・・・しかしながら混雑繁盛、そういうお店ってえらく多いですよね~!
嬉しく&安心します。。