11:10頃入店。先客1人、後客3人。

地元の名店でも今日は土砂降りの影響か客足が鈍いですね。
注文したのはネギ味噌チャーシュー。
AGラーメンPASSPORT 2007を使用して大盛サービス付です。
AGラーメンPASSPORT 2007とは茨城県の中古車雑誌、月刊オートガイド2月号で茨城県ラーメンカタログ2007と題して茨城県の各ラーメン店特集に付録として付いてくるもので1/末日まで有効なパスポートです。
茨城県ラオタにはお勧めです。雑誌も180円と手頃ですしね。
但し、店舗によりサービスが異なります^^;
このお店は通常メニューに大盛が無いため若干戸惑ってました(笑)

具は中サイズのチャーシューが5枚、ニラ、もやし、豆板醤で味付けされた辛味ネギ。
スープは味噌で結構、味噌濃度が濃いですが良い味でしつこくなく味わいが深いスープです。
具の辛味ネギが適度な量なため、食べ進めていくうちにスープに馴染んできてスープの味がさらに深くなっていくというおまけ付きです。
麺は手打ちのよじれ麺で歯応えが心地よいです^^;
このスープと麺の相性は抜群ですね。
このお店ではどちらかというと味噌系の方がこの麺を生かしていると思います。