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11:10頃入店。先客2名、後客10名。開店時間が過ぎたばかりというのに続々と客が入ってきました。ここは地元でも人気店のようです。注文したのは肉そば。具は豚肉、にら、白菜、キャベツ、もやし、きくらげを炒め、スープを少々入れてとろみをつけたものがラーメンの上にのっています。麺はここのお店の特長で自家製・手打ち麺だけあって、コシがあり美味しいです。普通というか平麺というか表現がし難いが美味しいので良しとしましょう。スープの味はやや弱いですが、後半は具の野菜のエキスが入り組んでて美味しいかったです。
開店時間が過ぎたばかりというのに続々と客が入ってきました。
ここは地元でも人気店のようです。
注文したのは肉そば。
具は豚肉、にら、白菜、キャベツ、もやし、きくらげを炒め、スープを少々入れてとろみをつけたものがラーメンの上にのっています。
麺はここのお店の特長で自家製・手打ち麺だけあって、コシがあり美味しいです。
普通というか平麺というか表現がし難いが美味しいので良しとしましょう。
スープの味はやや弱いですが、後半は具の野菜のエキスが入り組んでて美味しいかったです。