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アブラコールするなら甘いアブラいらんかった…（後悔）6時ぐらいに並んで6時10分ぐらいに着席着席と同時（というか腰を下ろそうというタイミング）でコールを聞かれクソほど動揺する。ロット管理とか気にしたことないけど、タイミング良すぎだろ…コールは野菜マシマシニンニク少なめアブラ写真を見ればわかりますが小の器では野菜がどこから食っても溢れるのでトッピングおわんに野菜を避難させてから頂きました。自分は二郎の味派閥で言えば非乳化よりの考えなのですが、少し醤油醤油しすぎかなぁ…自分はちょっとだけ薄くても良いかな麺は最初から少し茹ですぎ気味で、麺にはコシを感じなかった。肉はパッと見、大部分が固そうな赤身でしたが食感は丁度いい。分厚いハム程度の硬さで弾力あり。硬さで言えば野菜も程よいシャキシャキ具合でナマすぎず、茹ですぎずの感じ。スープ以外はそれなりに好み。味付けうずらもほんのり程度の味付けでラーメンの邪魔をしない程度にされてることが好感触。気が向いたらまた
リミナル
しゅうまる
オーガス
6時ぐらいに並んで6時10分ぐらいに着席
着席と同時（というか腰を下ろそうというタイミング）でコールを聞かれクソほど動揺する。ロット管理とか気にしたことないけど、タイミング良すぎだろ…
コールは
野菜マシマシ
ニンニク少なめ
アブラ
写真を見ればわかりますが小の器では野菜がどこから食っても溢れるのでトッピングおわんに野菜を避難させてから頂きました。
自分は二郎の味派閥で言えば非乳化よりの考えなのですが、少し醤油醤油しすぎかなぁ…自分はちょっとだけ薄くても良いかな
麺は最初から少し茹ですぎ気味で、麺にはコシを感じなかった。
肉はパッと見、大部分が固そうな赤身でしたが食感は丁度いい。分厚いハム程度の硬さで弾力あり。硬さで言えば野菜も程よいシャキシャキ具合でナマすぎず、茹ですぎずの感じ。
スープ以外はそれなりに好み。
味付けうずらもほんのり程度の味付けでラーメンの邪魔をしない程度にされてることが好感触。
気が向いたらまた