灼熱ラーメン ツナたま FIRE FIRE
ヤサイマシマシ
アブラマシマシ
ピリ辛にらだれ
甘〜い脂
味付うずら

2025年11月3日（月）

晴天に恵まれ、日差しのぬくもりが心地よい10:30中山駅に到着。

駅前はちょうど「中山祭り」で大盛況。
賑やかな空気を背に、てくてくと坂を上がり店へ向かうと、
すでに行列は坂の上まで伸びている。

本日はサンモニメンバーとともに、限定「灼熱ラーメン」を求めて参戦。

10:47、メンバー全員が集合し開店待ち33番目に接続。
11:04、シャッターが上がる音が響き、中山では珍しく4分遅れの開店。

並び10番目くらいで男性助手より麺量と限定確認。小ラーメン＆灼熱を申告。

券売機で小ラーメンぶた2枚940円、灼熱ラーメン ツナたま FIRE FIRE150円、ピリ辛にらだれ80円、甘〜い脂70円、味付うずら120円を購入して再び列へ。

11:40、カウンター奥から3番目に案内され着席。
ぶた増しにするのをうっかり忘れていたため、現金180円を渡し、
黄色から黄緑のプラチケに変更してもらう。
お手数おかけします(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ

程なくして甘〜い脂とうずらが到着すると、男性助手よりコール要請がありヤサイアブラマシマシをお願いして11:47我が一杯が着丼。

ﾟ+｡:.ﾟおぉ(*ﾟOﾟ *)ぉぉﾟ.:｡+ﾟ

中央にそびえるヤサイの山には、乳白色のアブラがとろりとかかり、
その周囲を彩るツナたまの白とニラだれの紅が絶妙なコントラスト。
スープの縁には辣油が滲み、丼全体を炎の輪のように包み込み、小ラーメンながらも迫力のあるビジュアル。
いい‼️(๑•̀ㅂ•́)و✨すごくいい‼️

ぶたは大ぶりの端ぶたを含みガッツリ5枚。
ヤサイに埋もれ全てを引っ張りあげられない程のボリューム。
しっとりとしてかつ肉汁がじゅわっと染みでるうまさに、ぶた増しにして大正解だったことを確信。噛み締めればしっとりと旨味が溶けて広がり、甘〜い脂をかけて頬張れば、濃厚な脂の甘みがぶたをさらなる美味さへと昇華する。
これマジ∑(ﾟДﾟ)うまあ‼️

スープは細切り唐辛子が漂い、ひと口目から舌に鋭利な刺激が走る。
しかしその奥には、ツナのまろやかさと背脂の甘みが潜み、ただ辛いだけじゃない、“旨辛の深み”。
ニラだれを絡めたぶたを噛み締めれば、
シャキ感と辛味が重なり「辛ぶた」へと進化。
（∩>ᗜ<∩）からうまあ〜✨

甘〜い脂×ニラだれ＝中山流無双モードでヤサイをガツガツ食いまくり、箸休めのうずらを一気に堪能し、ここで天地返しを決行。

底からは二郎にしては細めの中山麺が、朝天辣椒をたっぷり絡めながら登場。
湯気の奥で艶めくその赤は、ただの辛さではなく、“旨味を内包した激情”。
ひと口すすると、唐辛子の鋭い刺激とツナのまろやかなコクがぶつかり合い、
すぐに背脂の甘みがその衝撃を優しく包み込む。

さらにニラだれの香りが鼻を抜け、
ヤサイのシャキ感が熱気に拍車をかける。
そして、丼の底から立ち上るスープの旨辛が、
まるで「もう一口、もう一口」と誘惑してくるよう。

( ｣ﾟДﾟ)｣＜鋭利な刺激の灼熱‼️辛い‼️でもうまい‼️でも辛ァあぁぁぁぁい‼️

ほぐしぶたをからませ旨味の波に飲み込まれるように麺を完食。
最後はスープをグビっと半分ほどいただきここでフィニッシュ。

丼をカウンターに上げ皆さんにお礼を申し上げ退店。

辛さの中に甘み、刺激の中に優しさ。
灼熱ラーメン ツナたま FIRE FIREは、まさに“旨辛の芸術”と呼ぶにふさわしい美味しい一杯でした。

ごちそうさまでした。