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【訪問日：９月５日】八王子を後に、幾つかの候補と迷った末課題店の一つである此方を初訪問。ランチ帯只中、結構な盛況ぶりでしたが僅かな空きに恵まれ、入店後直ぐに着席。オーダー・調整は、家系のいつも通りで臨みます。若干のオペレーションミスを経て着丼。早速スープから頂くと、武蔵家出身プロデューサーの薫陶が行き届いた豚骨が前面に効いた作りで、硬め食感の麺や海苔とも相性抜群ですね～。叉焼・ほうれん草を箸休めに、ある程度食べ進めてからは卓上のニンニクを投下し、よりスープが進む美味さに味変。お隣の元祖一条流がんこラーメン たま館分店との選択肢が悩ましくなると感じつつ麺・具材を浚いきった後は、お酢を垂らし口当たり爽やかに完食としました。どうもご馳走様です！！
saima
GREAT
さぴお
saima
ニコニコ
まめご
八王子を後に、幾つかの候補と迷った末
課題店の一つである此方を初訪問。
ランチ帯只中、結構な盛況ぶりでしたが
僅かな空きに恵まれ、入店後直ぐに着席。
オーダー・調整は、家系のいつも通りで臨みます。
若干のオペレーションミスを経て着丼。
早速スープから頂くと、武蔵家出身プロデューサーの薫陶が行き届いた
豚骨が前面に効いた作りで、硬め食感の麺や海苔とも相性抜群ですね～。
叉焼・ほうれん草を箸休めに、ある程度食べ進めてからは
卓上のニンニクを投下し、よりスープが進む美味さに味変。
お隣の元祖一条流がんこラーメン たま館分店との選択肢が悩ましくなると感じつつ
麺・具材を浚いきった後は、お酢を垂らし口当たり爽やかに完食としました。
どうもご馳走様です！！