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【訪問日：９月１５日】冷やしを求めたくなる日和ながら本日は燕三条気分が勝り、此方を訪問。ふと目についた、刻みニンニクと併せオーダーを伝えて出来上がりを待ちます。程無く着丼後、先ずはデフォの部分から頂くと煮干がふんわり香り、背脂がそれを下支える安定の美味さ。硬め食感の麺もスープに頗る馴染み、啜る毎に疲れが癒えていきますね～。畳みかける様にスタミナ回復を目指し、途中からは別皿の刻み大蒜を投下。量的に支配的にならないか懸念もありましたが、元の作りが頑強だった分程良い味変として映え、最後は気持ち長めにスープを頂き完食としました。どうもご馳走様です！
saima
SARU
りょうま
うっかり新兵衛
トーキョースペリア
TAKEトモ
冷やしを求めたくなる日和ながら
本日は燕三条気分が勝り、此方を訪問。
ふと目についた、刻みニンニクと併せ
オーダーを伝えて出来上がりを待ちます。
程無く着丼後、先ずはデフォの部分から頂くと
煮干がふんわり香り、背脂がそれを下支える安定の美味さ。
硬め食感の麺もスープに頗る馴染み、啜る毎に疲れが癒えていきますね～。
畳みかける様にスタミナ回復を目指し、途中からは別皿の刻み大蒜を投下。
量的に支配的にならないか懸念もありましたが、元の作りが頑強だった分
程良い味変として映え、最後は気持ち長めにスープを頂き完食としました。
どうもご馳走様です！