黄門チャマ
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コメント
おはようございます。
ひたちなか二郎さんのつけ麺！これすごく食べたいんですよ＾＾昨年、つけ味は食べることができたので♪まだですが、今日上げる予定のレポは二郎のつけ麺です！奇遇ですね。
poti | 2024年9月16日 07:04どもです。
ほぼ書き上げて上書きしないで消してしまうの
得意です(笑)
ショックだけど悪いのは自分ですもんね😱
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年9月16日 07:24おはようございます！
裏と名付けたメニューを頼まれるなんて、常連さんみたいっすネ😁
ニューオープン当時のフィーバーふりも落ち着いたみたいなんて、ひたち海浜公園の帰りにでも狙ってみようかな♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年9月16日 07:46おはよー
ひたちなか二郎まだ未訪問💦
地元では安定の人気店になってますね〜
越谷からひたちなか市は凄すぎ。
あひる会長 | 2024年9月16日 08:17こんにちは
越谷から飛びましたね！
ここは遠すぎるから中々。。。
そう思ってただけにすご過ぎます！
めっちゃ美味しそうです
キング | 2024年9月16日 09:05potiさん>つけ麺は食べやすくて良いです。
特に裏はスープと麺が分かれているだけですから私は好きです。
特にこの時期は汗をかかずに食べれます。
potiさんレポも後で見ますね🫡
黄門チャマ | 2024年9月16日 09:11ガッチャマンさん>朝起きてレポを見たら消去になっていて少しショックでしたが記憶が残っていましたから書き上げました。
自分が悪いっすね😅
黄門チャマ | 2024年9月16日 09:14ラーメン大好き（nao）さん>仲良くさせて貰っている常連さんにいろいろと教えて貰っていますからね。
この日は平日ですか並びは緩やかでした😄
黄門チャマ | 2024年9月16日 09:16あひる会長さん>ひたちなか二郎さんも常連さんが多いですからね。
まっ、二郎は多いですけどね。
運転と並びは慣れてしまいましたよ😁
黄門チャマ | 2024年9月16日 09:19キングさん>越谷からひたちなか苦にはならなかったですよ。
通勤の渋滞は少しイラッとしましたけどねw
私は運転と並びは慣れちゃいました😁
黄門チャマ | 2024年9月16日 09:22こんにちは～
いやぁ～フットワーク軽いっすね～
御見それいたしますm(__)m
麺少な目でも二郎は凄い量ですね～
半分とかもあるんですかね。。。
最近怖くて行けてませんが、たまに無性に食べたくなるんですよね！
らーめんじじぃ | 2024年9月16日 11:29栃木街道でいただいたつけ麺は酸味が効いていたのでこちらの裏つけ食べてみたいです！
麺少なめでも結構ありそうですね笑
ミニさん(スーパー不定期) | 2024年9月16日 14:08らーめんじじぃ>私は車で走る距離や並びは慣れちゃっていますw
ひたちなか二郎さんは超常連さんと行きますから少なめでもいつも多いです。
ひたちなか二郎さんでは麺量を1/4したフォロワーさんがいましたよ😄
黄門チャマ | 2024年9月16日 20:40ミニ君>二郎栃木街道さんは酸味が効いているのは知ってはいたよ。
だからつけ麺はスルーだったね。
私の一番好きなひたちなか二郎は良いと思うよ😄
黄門チャマ | 2024年9月16日 20:43こんにちは。
たしかに野菜メチメチャ少なめですね。
麺量、やはりこちらは多いです。
glucose | 2024年9月16日 21:35黄門様の所から越谷行ったのにひたちなかって凄すぎ
電車では、フリー切符ならあちこち飛び回る私ですが、車じゃやらないなぁ、億劫なので最適ルート取りますよ
ひたじのつけ麺は、麺量はそんなに多くないですよ
柏のつけ麺は、汁そばの大と同じ、おそらく480gだと思います
RAMENOID | 2024年9月17日 05:27glucoseさん>つけ麺は食べやすいですが野菜を減らしておかなおと万が一の遭難が有りますからね。
つけ麺はラーメンより食べやすいです😄
黄門チャマ | 2024年9月17日 05:40RAMENOIDさん>私は最適ルートでなくその日に食べたいお店に行ってしまいますw
効率が悪いですねw
超常連さんが言うには私のつけ麺は少なめでも300gと言っていました。
300gでも多く感じました。
柏は行ったら麺半分か1/3にします😅
黄門チャマ | 2024年9月17日 05:46お疲れっす
直系のつけ麺いいですね🤓
黄門チャマの野菜少なめが残念ですが…ここはやはり麺量が多いですね✋
遭難は大丈夫でしたか？
シノさん | 2024年9月17日 08:55シノさん>野菜少なめでも多く感じてしまうよね。
野菜は無いと寂しいし多いと遭難しそうだからね😅
黄門チャマ | 2024年9月17日 21:25続いてどうも～！
連食で直系を選ぶとは凄い食べますね。
ひたちなか店はオープン初日、突撃した思い出の店舗でもあるんで、いつか自分も再訪問したいです。
バスの運転手 | 2024年9月18日 08:43バスの運転手さん>この日は最初からひたちなか二郎店さんで決めていました。
ちゃんとお腹の計算はしていますw
ひたちなか二郎さんは私的行く回数は多いと思います😄
黄門チャマ | 2024年9月19日 17:36
越谷市で朝ラー決めた後向かう先はひたちなか市です
今日は閉店前を狙っての同麺ですからゆっくりです
まずは下見で開店前のお店を素通りして見ると40分ぐらい前なのにお店前には数人の並びでした
確か4人ぐらいだったかな
越谷市→ひたちなか市
約3時間30でしたw
時間まで「ひたちなか温泉 喜楽里別邸」でカロリーゼロ近くまで落としてから向かいます
14時頃、到着するとまだ来ていないですね
駐車場も数台空きスペースが有ります
車内待機していると1人また1人とやって来て3人揃った所で店内に入ります
店内右側にある券売機から「🟦ラーメン850円」+「🟩つけ麺に変更150円」+「⬜️ネギ100円」を、ピッピッピッと選択した後に券売機の上にある釜の陶器に入っている「⚪️裏つけ麺0円」とプラチケを取ってから赤いベンチにはお客さんが4人腰かけていましたので直立不動で中待ち開始です
ひたちなか店さんのつけ麺のつけ汁は、デフォ+砂糖+七味唐辛子+お酢＋ごま油です
裏つけ麺のつけ汁は、早い話しラーメンのデフォのスープです
待つ事10分ぐらいで赤いベンチが空いたので腰かけると助手さんからプラチケの確認が入りました
プラチケを見せて私は「麺少なめ」だけをコールしました
もう麺を茹で上げる様子です
数分後カウンター席に案内が入って腰掛けるとコールです
私は「ニンニク」↪「メチャメチャ野菜少なめ」とコールしました
超常連さんと一緒ですから少しお茶目にコールして見ましたw
まずは、ステンレスに入ったネギがカウンターに置かれました
すると、ラーメンから着丼
そしてつけ麺です
麺→つけ汁の順で着丼です
いゃ〜、少なめなのに麺量が多いっす…
つけ汁を見たら「アブラ」を忘れてしまって慌てて直ぐにすいません「アブラ」お願いしますと伝えたら嫌な顔せずにつけ汁に入れてくれました
つけ汁の表面は少し濁りは有ります
レンゲで掬って見るとアブラとスープが2層に分かれている非乳化
飲んで見ると…美味しいですね
芳醇さも感じキリッとしたカエシにコクや旨味も感じられる豚骨醤油
麺はやや細めに感じるウェーブが入った平打ち太麺
麺の熱を取る程度に〆られた麺は軽いワシゴワッと感じながら小麦感を十分に味わえられ美味しいです
厨房の上の棚にはオーション粉の空の袋が有りました
オーション粉使用ですね
野菜の下に隠れている豚は、分厚くデカいバラロールとウデかな
柔らかくジャストな味つけで麺と食べ合わせるとウマウマですが胃袋にはドシッと重くのしかかります
野菜はキャベツとモヤシで比率は未確認
ネギは水に浸していない為、ネギの味わい強く少しピリッとしていて良きアクセント
アブラとニンニクは余り混ぜずにほぼダイレクトに野菜と麺そしてネギを絡めながら食べ進めます
メチャウマです
パンチがハンパなく一気にブーストします
気分的な問題でスープは気持ち残して終了です
しかしラーメンより食べやすいですよ
特に夏には良いです
食べている途中にクローズになっていて食べている最中や食べ終わっても店主さんや麺友さんそしてひたちなか市の某店の店主さんと店員さん達と会話をしていたら30分以上はお店にいたのかな
麺友さんは超常連さんでしたからね
閉店前の方がゆっくり出来るそうです
※昨日レポを仕上げていたら削除してしまい
朝起きて書き上げましたので時間は分からなくなってしまい入れていません