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98点
【限定】冷やし塩つけ麺（がごめ昆布水×煮干出汁）、白ご飯[つけ麺/煮干し]
酒肴場 屯（東京都港区）能継（よしつぐ）

「【限定】冷やし塩つけ麺（がごめ昆布水×煮干出汁）、白ご飯」@酒肴場 屯の写真酒肴場屯 〜TAMURO〜＠新橋

【限定】冷やし塩つけ麺（がごめ昆布水×煮干出汁）¥1400、白ご飯¥150

連休明けの煮干し補給❗️
ツルモチ中太麺は小麦の風味も良くコシがあって美味。まろやかな昆布水の旨みとしっかり効かせた煮干しの風味をすっきりした塩ダレがまとめる逸杯‼️

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