平日14時頃訪問。待ちなし。着丼まで7分程。
昨今ではなかなかお目にかからない、ゴリゴリの久々のチャッチャ系。
コールは麺固め。脂大。海苔トッピング130円。麺大盛りは無料です。嬉しい！

まずは背脂に隠れた麺を掘り起こしてすする。うめぇ！上質な背脂と甘めのスープ。麺は中太ちぢれ麺で、スープ背脂との絡みもバッチリ。スープは美味いが油ぎっしりなので、これは飲むものではない。タレとして認識しよう。

この手のラーメンはトッピングは欠かせない。もやしやメンマやネギののアクセント。ノリも包んで食べるといろんな味わいが楽しめる。

チャーシューは低温調理されていて、柔らかく、しっとり。このガッツリ系でこの上品なチャーシューは珍しい。素晴らしい！

卓上の紅生姜はナイスです。脂でしつこくなったお口に、多少の酸味で良い口直しに。

ニンニクやブラックペッパーでパンチを与えて食べれば、あっという間に完食。
背徳感にまみれたいっぱいに、ご満悦。
コスパとても良い！美味しかったです。ご馳走様でした！