まなけん
ryu3星人
千年
尼茶(血圧やや良化^^;）まなけんさんの他のレビュー
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コメント
まなけんさん、こんにちは〜
星川にこんなお店できたんですね。なかなか攻撃的な限定で個人的には好きなヤツかな？と思います。これからに期待できそうなお店ですねぇ〜
ゴブリン | 2024年9月21日 09:00こんにちは。
エキチカというかほぼ駅ですね。
今時のシャレラーよりこんな一杯の方が惹かれます。
有給休暇、40日以上残ってて使う時が全くありません…公休すら消化出来ないのに有給は溜まっていっては消えてます。
ノブ（卒業） | 2024年9月21日 09:26まなけんさん おはようございます。
星川の話題店ですねｗ
店主さん含め気になりBM済みです♪
この生姜ら～麺は魅力的ですが
体質的に冬季に頂きたいです！
(*˘︶˘*)♡
麺スタ | 2024年9月21日 10:33まなけんさん、こんにちは。
ここ、星川エリアの注目店ですよね。
猛暑が和らいで来たら、星川～上星川散歩と合わせて食べに行きたいお店です。
生姜好きなので、この一杯は気になりますねえ。
グランドメニューの醤油にするか、この限定にするか迷います。
ぬこ＠横浜 | 2024年9月21日 10:57こんにちは！
生姜のラーメンは良いですね～
この辺りは私も行動範囲に入るので、機会があったら是非行ってみたいです。
hiroto | 2024年9月21日 15:12まなけんさまこんにちは。
見た目小綺麗なラーメンかと思ったら、
粗削りですが、旨いです。とは笑
ギャップって大事ですよね。
GABAN | 2024年9月21日 17:02まなけんさん、こんにちは。
完飲レベルでしたか✨
具材もしっかりしているし、限定ではなく通常メニューして提供してもらいたいですね。
ケーン | 2024年9月21日 17:14新店レポ乙です
星川ならJRの駅からでも歩けますね
塩もあるようなのでBMします
RAMENOID | 2024年9月21日 18:08こんばんは。
星虎でスタートって読むんですね！面白いです！ものすごい生姜だけど生姜一辺倒でないスープは気になります！
poti | 2024年9月21日 20:41こんばんは。
生姜って二郎系でもたまに食べるんですが、こういう醤油スープにも実によく合いますね。
しかし1分強で出来上がりってすごすぎますね。その調理も是非見てみたいです。
A.U | 2024年9月21日 21:11エキチカでスタート(笑)した新店ですか。
流行りそうな感じが伝わります。
おゆ | 2024年9月22日 08:56こんにちは！
なかなか良い感じで・・・僕も行けるエリアなのでＢＭさせていただきます。
ラーメン店もキラキラネーム流行？(笑)なんですね。
eddie | 2024年9月22日 09:02まなけんさん
おはようございます。
なかなか良さげなお店ですね。
限定でこの評価ならデフォが気になります。
りょうま | 2024年9月22日 10:20おはようございます！
なんともオシャレな、店名ですねェ〜
↓ブレのチャーは、今後改善されることでしょう。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年9月22日 11:21まなけんさん こんにちは。
生姜の醤油ラーメン！ これは自分の好みかなと思われ。
見た目もストライクです。
そして店名は絶対読めない奴です。
さんちゃん | 2024年9月22日 16:23こんにちは。
初めて知りましたが、生姜だけでなく出汁やタレにもこだわってそうで美味しそうですね！
店名「スタート」もインパクトあるし、一度は行ってみたいです。
jim | 2024年9月22日 21:09まなけんさん、こんにちは！
まさに粗削りといった表現が伝わってきますが、魅力も十分に伝わってきます♪
そういえば最近、美味しい角煮に出会えていない気がします^^;
つちのこ | 2024年9月23日 10:01まなけんさん、おはようございます。
新店レポお疲れ様です。
生姜に多加水細麺で粗削りとは、これは気になりましたね。
ここは行けそうなのでBMします。
グロ | 2024年9月23日 10:15>ちなみに店名は「スタート」と読むらしいです。
なるほど、きらきらネームみたいですねｗ
生姜は好きな食材ですが、
そこまで突出したラーメン。経験ないので
試してみたいです
YMK | 2024年9月25日 07:54ゴブリンさん、
つけ麺もこれから始まるみたいで、どんどん良くなりそうです。
まなけん | 2024年9月28日 22:52ノブさん、
ちょっと忙しすぎますね
コロナが嘘のようですね
まなけん | 2024年9月28日 22:53麺スタさん、
生姜ラーメンは確かに冬ですね
体質にもよりますが、今食べると汗だくになります
まなけん | 2024年9月28日 23:00hirotoさん、
駅近ですが、結構地味な駅なので応援してあげたいですね
まなけん | 2024年9月28日 23:00ぬこさん、
まずはデフォを試して、気に入って寒くなったら生姜、っていうのがいいかもしれませんね
まなけん | 2024年9月28日 23:05GABANさん、
かなり攻撃的なラーメンでしたよ
まなけん | 2024年9月28日 23:05ケーンさん、
ここはレベル高いと思います
これから流行りますよ！
まなけん | 2024年9月28日 23:10RAMENOIDさんは本当に行動範囲が広いですね！
まなけん | 2024年9月28日 23:10Potiさん、
＞星虎でスタートって読むんですね
これは誰も読めないですよね
もっとわかりやすい店名の方がいいかもしれませんね
まなけん | 2024年9月29日 06:17A.Uさん、
逆に二郎の生姜って食べたことないです
さっぱりして良さそうですね
まなけん | 2024年9月29日 06:18おゆさん、
行列店にまでなるかどうかは自信がないですが、間違いなく人気店になると思います
まなけん | 2024年9月29日 06:22Eddieさん、
個人的にはもう少しクラシックな感じの店名にした方が、まじめな感じが伝わってよかったのでは？と思います
まなけん | 2024年9月29日 06:23りょうまさん
はい、デフォも食べてみたくなりました
まなけん | 2024年9月29日 06:28ラーメン大好き夫婦さん、
ラーメン全体の出来が良いので、チャーの品質は改善して欲しいものです
まなけん | 2024年9月29日 06:29さんちゃんさん、
少なくとも読める店名にしてほしいものです（笑）
まなけん | 2024年9月29日 06:32Jimさん、
生姜が強いのに、生姜に支配されていないスープに技術を感じました
まなけん | 2024年9月29日 06:33つちのこさん、
一時期、角煮ラーメンって流行りましたよねえ
まなけん | 2024年9月29日 06:36グロさん、
ぜひ感想を聞かせてください！
まなけん | 2024年9月29日 06:37YMKさん、
涼しくなってきたので、生姜ラーメンにはいい季節かもしれませんね
まなけん | 2024年9月29日 06:44これから流行りそう一杯でしたね✨
川崎のタッツー | 2024年9月29日 16:21タッツーさん、
はい、この店は人気出ると思いますよ
まなけん | 2024年9月29日 20:11
今日は有給休暇を頂き、たまった私的な所用を片付ける日にしました。とは言え、昼はラー活に出動です。店には12:20頃に到着。店内は8割の客の入りです。駅の目の前のピカピカの店で、隣にはコイパもあり行きやすいですね。券売機を見るとつけ麺はまだ準備中とのこと。なぜか限定の表題に妙にひかれて、こいつをポチです。高台に食券を置いて暫し待ちます。
と思ったら、一分強ぐらいで着丼です。めちゃめちゃ早いです。ちょっと麺線が乱れていますね。ではスープからいきましょう。おおっ、ものすごい生姜です！でも、生姜一色ではありませんよ。動物出汁や醤油の旨さもしっかり感じます。攻撃的ですが地味に完成度が高いです。
麺が特徴的ですね。多加水の細麺ですが、コシが強く、角張ったゴツゴツ感もあります（いい意味です）。このスープに負けない、結構主張の強い麺ですね。
チャーシューは味付けはないですが角煮に近い感じです。ちょっとパサ感があるのが残念でしたが、これは下振れですかね？スープのインパクトが強いので、水菜が清涼剤としていい仕事をしていました。終盤にはスープにざらつきを感じました。すりおろした生姜が入っているんですかね？
量はそれほど多くなく、完飲完食Finishです。生姜の発汗作用か、食後は汗だくでした。
粗削りですが、旨いです。店もきれいで立地もよく、値段も適切。この店はこれから流行るんじゃないかなあ～、と思いました。ちなみに店名は「スタート」と読むらしいです。