なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「豚骨ラーメン   800円」@豚骨発祥 久留米ラーメン くるめやの写真9月20日 14時05分 2024年 150杯目

初来店

10年前の虎ノ門勤務時代にもあったこちらは当時も来店してなくてお初で職場から今日も異常気象の35℃の暑さの中、徒歩5分で到着

前客  2名  後客  なし

券売機はなく私と同い年くらいの笑顔のワンオペご主人に口頭注文でカタをお願いします

提供は4分

スープはTHE豚骨の臭さはそこまでで旨味はしっかりで塩分は高めですが外の暑さもあり美味しくいただけます

麺は110グラムくらいの細ストレートでカタでピッタリ

トッピングはチャーシュー2枚、ネギ、ゆで卵半分、海苔2枚
チャーシューは薄いわりに肉々しさがありなかなかの美味しさです

途中に卓上のすりゴマと辛子高菜を加え味変してスープまで綺麗に完食

思ったよりも美味しかったこちらは豚骨気分の時にまた再訪出来る良い麺活が出来ました

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

タッツーさん、こんにたは。
長浜やの久留米ラーメンバージョンみたいですね。
卓上に辛子高菜があるのも👍
お得な焼飯セットに惹かれます。

ケーン | 2024年9月22日 14:02

どもです。
ラーメンも気になりますが、
辛子高菜か気になるんですよね(笑)

こんにちは。

いいですね、久留米ラーメン!
↑辛子高菜にはライスですね🍚

やっぱりネコが好き | 2024年9月22日 16:16

こんにちは!
しっかり処理されて炊かれている雰囲気のスープでレベル高そうですね!

eddie | 2024年9月22日 16:54

タッツーさん、こんにちは〜
新橋辺りで久留米ラーメン食べられるのは初めて知りました。なかなかのレベルなようで行ってみたくなりましたねぇ〜

ゴブリン | 2024年9月22日 17:23

猛暑日だと、昼🍜する元気湧きまへん…
麺110gじゃ、午後の仕事にパワー発揮出来ないんじゃない??

こんばんは
久留米ラーメンは中々見ないですから貴重
臭いが微妙にあるのは仕方がないのかな💦

あひる会長 | 2024年9月22日 20:08

こんばんは。
豚骨欲を満たせたみたいですね!最近、あまり本格的な豚骨ラーメン食べてないです(>_<)

poti | 2024年9月22日 21:53

こんばんは。
久留米ラーメン、いいですね!
辛子高菜をライスにのせて、スープ飲みながらがっつきたい。。

jim | 2024年9月22日 22:08

こんにちは。

麺量110gですよね。
替え玉しないとOG党から除名されますよ。

glucose | 2024年9月22日 22:44

おはようございます。
麺110グラムでは足りないでしょう。
連食向けですね。

いたのーじ | 2024年9月23日 07:56

ここの久留米ラーメンは現地仕様、なんちゃって感ゼロですから、福岡出身者の常連が多いのも納得です。夜はラーメン居酒屋になるようで、かなり繁盛しているそうです。
今のご主人はこのお店を買って独立開業してますので、必ず毎日ご主人の味に仕上がっていると思われます。安心感が違いますね。

Dr.KOTO | 2024年9月23日 10:11

その昔、今は亡き浅草の支店で、
食べた事があります(未レポ)。

コートーさんのコメも鑑みると、
此方は確りとしている店舗の様ですね。

おゆ | 2024年9月23日 10:37