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夏季限定の冷やし淡麗煮干を頂く。麺は自家製の中細ストレート。いりこ煮干の風味も良く、冷たすぎずに丁度いい。柚子の皮も沢山入っていて良いアクセントに。途中で紅葉おろしも入れ若干の味変。肉寿司も美味しかったです😊
麺は自家製の中細ストレート。
いりこ煮干の風味も良く、冷たすぎずに丁度いい。
柚子の皮も沢山入っていて良いアクセントに。
途中で紅葉おろしも入れ若干の味変。
肉寿司も
美味しかったです😊