Item: 鶏soba座銀 神楽坂東京本店
Rating: 82
Author: まっくいん

82点

平日夕方。
通し営業がありがたい。
店員さんは外国の方であったが凄く丁寧。
コンセプトなんでしょうね。

15分ほどで着丼。
スープはクリーミーで粘度のある鶏白湯。雑味のないど直球なスープ。
麺は中太麺で、スープとの絡みもいいです。
チャーシューはレアタイプでしっとり。

追加の肉寿司も美味しかったです。

ごちそうさまでした！