Dr.KOTO
とりき
コメント
どもです。
昔行った広島汁無し店でドライヤーを使って
麺を乾かしてたのは驚きでした(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年9月29日 08:14おはようございます。
神保町のくにまつさんに匹敵するネギの量ですね👍
パクチートッピングも試してみたいです🤤
ケーン | 2024年9月29日 09:16このネギ量、ワシワシくらいのネギがたまらないですね。
裏メニューいっちゃいましたかw なんて羨ましい。
勿論この一杯がそうさせてるのもあると思いますが、水がしっかり冷たくて美味い
てのは、メッチャ大切で大事です
スージーのなのなQ | 2024年9月29日 10:01おはようございます！
これだけ葱が入ってると、まぜまぜにも気合が入るってもんですね！
汁無し担々麺はやはり葱必須。
雨垂 伊砂 | 2024年9月29日 10:12こんにちは。
コチラ、紹介していただき感謝です。
政好さんとコチラ、スカイツリーに行った時の楽しみの一つになりました。
大盛りにしなかったのを今でも後悔してるので、次の時は間違いなく大盛りネギ増しでキメます。
ノブ（卒業） | 2024年9月29日 10:47KOTOさん、こんにちは〜
このご時世に100円値下げは驚きですねぇ〜製麺所変えただけで、こうはいかないと思いますが有り難いですね。
ゴブリン | 2024年9月29日 10:48先日、政好へ向かう途中、tomoruってココにあったのか〜！と偶然発見してますw
涼しくなったらネギ増しシビ1辛1で行ってみようかと思ってます^^;
ぴろリポ | 2024年9月29日 16:56こんにちは。
一心不乱に食べ進めるのがウマそうなやつですね！
広島汁なし担担麺を特々盛とかで提供してくれる店舗が現れるのを待っていますｗ
pvs aka duff | 2024年9月29日 18:06こんにちは。
武蔵坊、くにまつしばらく行っていないことに気がつきます。
その不届きが今のカープの凋落の原因かとあれこれ思いをめぐらせます。
glucose | 2024年9月29日 19:18ネギが麺よりも多いように見えるのは私だけでしょーか🤭
川崎のタッツー | 2024年9月29日 22:08どもです。
見た目、文面からするとそれほどマイナス点はなさそうに見えますが、評価が突き抜けていないのは汁なし担々麺と言う商品そのものの好みと言った所でしょうか？
scirocco（実況中継風） | 2024年9月30日 09:32稲荷屋のポストに頂いたコメの山田食品。
此方でもなんですね。
気になりますが、政好againかなぁ笑
おゆ | 2024年9月30日 11:33こんにちは～
え～値下げって素敵すぎじゃないですかぁ～！
数年前に都内で講習の際、文京区だったかな？
このメニューが売りのお店へ行ったんですが、
仕入れの絡みかなにかで臨休喰らった記憶が蘇りましたｗ
以降、いまだ未食のメニューです。何れっ！
ra2の場所瞬時に認識とは流石ですね～
ﾜﾀｸｼは方向音痴なもんで地元でも迷いますw
らーめんじじぃ | 2024年9月30日 13:22続いてどうも～！
今時、値下げってホント男前ですね！
コチラは以前にもコメントしたと思いますが絶対好きなやつなので夜のオツマミ狙いでも行きたいです。
麺と言えばコメント頂いた「本田麺業」さんの所沢店ですが、自家製手打ち麺なんですね。
そんなスペース無いと思うんで運んでいるのかなぁ？
バスの運転手 | 2024年9月30日 18:21Hola!
汁無し担々麺の日本での発祥は広島県ですよね 担々麺は汁ありも汁無しも大好きなので興味津々 大分昔に広島で食べたことありますが美味しかった事以外もう忘れてしまいましたw
食べてみたいです！BMしました！
⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年9月30日 19:35Dr.KOTOさん、こんばんは。
凄いですね、このご時世に値下げなんて。
カープが要因ですかね。
近くのカープお店は、試合があっても今年は静かです…。
お店は知ってますが、通った時は営業していなく未訪問です。
辛さも指定出来るみたいで、行ってみたいですね。
グロ | 2024年9月30日 22:28ネギ好きをザワつかせるビジュアルですね🎵
よーく混ぜればどこからでもネギにありつける幸福感。あ～行けないうちにどんどんBM店が増えていく…😓💦
硬め濃いめ | 2024年10月1日 01:27ドライヤーで麺を乾かすお店と言えば、キング軒あたりもそうだったと思いますが、最も印象深いのは月島と勝どきの真ん中あたりにあるぐりんぐりんと言うお店ですね。あのお店、花椒や辣油が使い放題やけん、結構味を足してしまうんですよ…困ったお店ですｗ
パクチーは普通にスーパーでも買えますが、高いですね。今夏は深刻な不作だったと聞いていますので、トッピング150円で提供できないと判断されたのでしょう。涼しくなってからの再登板に期待です。
汁なし担々麺セットと言う、100円でミニライスと卵黄が付いて来るメニューもありまして、それを食べる場合はここまでネギが無くても良いかも知れません。ネギが増えると、その分たれが絡み易くなってしまい、最後まで残らない可能性があるんですよ。
まあ何だかんだ言って広島汁なし担々麺、びっくりするような、突き抜けるような旨さにはなりませんので、個人的には80点がMAXです。有名店はほぼ確実にそれをクリアしてくれますので、おススメです。同系統だとキング軒、くにまつは都心部にもお店がありますので、初めての方にはうってつけと思います。
Dr.KOTO | 2024年10月1日 07:22
少量の鶏がらスープに、胡麻香る芝麻醤、辣油、醤油だれを加え、ストレート中細麺を盛り、豚挽肉のコク深い炸醤と花椒、大量の青ネギが載せられる。これら全てを一体にすべく、麺の間に味が入り込むように、情熱的に混ぜる。
指定は痺れ4（裏メニュー）、辛さ3。額に汗滲む素晴らしい刺激。麺のもちもち感を噛み締めれば、ネギの甘みや挽肉の旨味も溢れ出し、口内に広がる。
この渾然一体こそが広島汁なし担々麺の醍醐味。冷たい水が余りにも旨い。市場相場の問題で欠品していたが、次回は必ずパクチーをトッピングしたい。