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休日の夜、立川駅。多摩モノレールの駅から歩いたら徒歩２分の立地。雰囲気のあるお店で、昼営業ではよくお客さんが入っているなと気になっていました。ラーメンデータベースをみると八王子の間借り営業から移転してきたようです。さてさて、夜は混雑することなく落ち着いて食べられます。やはり店内の雰囲気もイイ感じです。券売機では醤油より塩が上にあったので標題を。よくできた美味しいラーメンですが、ラーメンフリークにはもっとエッジが効いた一杯が好まれるのかなと。昼間は蒸し暑かったのに、夜になったら秋の空気に変わっていて、サラリーマンの私でもセンチメンタルな気分になったり。季節の変わり目、どうぞご自愛ください。いつか、また至福のひと時を。ありがとうございました。
脂身が多いスープかと思えば、透明なスープで、浮いているくらいの量だったのですね。 スープを試験管に入れて持ち帰って、研究してラーメン屋を開いた名店もあるのですが どうです？やってみます？（笑
きゆう様へ スープの原料を想像したりしますが、正解を知らないので、私の想像レベルは上がりません。(笑)
カズオ
チャーミー
ニコニコ
なまえ
ratomen
928GTS
75点
83点
75点
84点
77点
多摩モノレールの駅から歩いたら徒歩２分の立地。雰囲気のあるお店で、昼営業ではよくお客さんが入っているなと気になっていました。ラーメンデータベースをみると八王子の間借り営業から移転してきたようです。
さてさて、夜は混雑することなく落ち着いて食べられます。やはり店内の雰囲気もイイ感じです。
券売機では醤油より塩が上にあったので標題を。
よくできた美味しいラーメンですが、ラーメンフリークにはもっとエッジが効いた一杯が好まれるのかなと。
昼間は蒸し暑かったのに、夜になったら秋の空気に変わっていて、サラリーマンの私でもセンチメンタルな気分になったり。
季節の変わり目、どうぞご自愛ください。
いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。