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「会心の醤油ラーメン」@貝心のいち撃の写真熱海に宿泊し飲んだ後の締めで訪問。
三連休初日の夜でしたが、訪問時は先客ゼロ。
しばらくすると賑やかな若者グループが来店。
夜は居酒屋になるとかで、ドリンクの注文を強要されます。
これにはさすがに困惑…

以前、夜のニュース番組で紹介されていたのと、あのトイボックスが指導したとのツイートを見て訪問したのですが、メニュー名も当初と違うようで、店員に確認しながら注文。
これより高額なラインナップになると、具材にもスープにも貝が加わるようで、注文したものは鶏のみのスープかと思います。

出て来たラーメンは、テレビで見たようにグツグツとスープが煮立っておりません。
(個人的にはこれで良いですけど)
噛みごたえのある親鶏肉や竹輪も入っており、真ん中に生卵。
スープからいただくと、しっかり鶏の出汁を感じます。
麺はパツンとしたストレート麺で、仮にスープが沸騰していても伸びにくそうです。
スープとの相性は良いですね!
しかし、この器、最後の方になるとレンゲでスープが飲みにくい…
最後に火をかけているのか分かりませんが、これなら通常の器の方がいいけど…
そうなると具材もこのままとはいきませんが…

飲んだ後ということで、繊細な部分は感じ取れませんでしたが、温泉地で食べられるならまあまあでしょうか?
お値段もなかなかのものですが…

味が壊れそうなので、生卵は最後まで潰さず残しましたが、特に熱が通ることなく最後はロッキーのようにごっくんしました。
生卵もデフォでなくチョイス出来た方がありがたいです。

遅い時間に開店しているのはありがたいですが、ドリンク強要は考えて欲しいところです。

ごちそうさまでした。

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