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🍜【華塩】・牡蠣そば(並)とかま飯のセット ¥1,200千歳烏山煮干し中華そば虎希の跡地に今年6月にOPENした芦花公園の成城青果の姉妹店。私は6月のOPEN翌日に一度訪れたきり。その時は、煮干し蕎麦を食べた。牡蠣そばがずっと気になってたので、3ヶ月ぶりに訪問。気になってた牡蠣そばとかま飯を注文。まずは牡蠣ペーストを崩さずにスープと麺をすする。塩味の出汁感たっぷりの旨味が口の中に広がる。牡蠣ペーストを溶かしながら食べても牡蠣の旨味とじつに調和が取れていて全くバランスが崩れない。煮干しそばと牡蠣そばどちらがいいかと言われたら、選びきれないなー。本日のかま飯は、チャーシューご飯、レアチャーシューの方ではなく厚めの短冊切りしたチャーシューにフライドオニオンとタレがかかっている。ご飯は相変わらず美味い!#千歳烏山グルメ #華塩 #牡蠣そば #かま飯 #成城青果姉妹店
【華塩】
・牡蠣そば(並)とかま飯のセット ¥1,200
千歳烏山
煮干し中華そば虎希の跡地に今年6月にOPENした芦花公園の成城青果の姉妹店。
私は6月のOPEN翌日に一度訪れたきり。
その時は、煮干し蕎麦を食べた。
牡蠣そばがずっと気になってたので、3ヶ月ぶりに訪問。
気になってた牡蠣そばとかま飯を注文。
まずは牡蠣ペーストを崩さずにスープと麺をすする。
塩味の出汁感たっぷりの旨味が口の中に広がる。牡蠣ペーストを溶かしながら食べても牡蠣の旨味とじつに調和が取れていて全くバランスが崩れない。
煮干しそばと牡蠣そばどちらがいいかと言われたら、選びきれないなー。
本日のかま飯は、チャーシューご飯、レアチャーシューの方ではなく厚めの短冊切りしたチャーシューにフライドオニオンとタレがかかっている。ご飯は相変わらず美味い!
#千歳烏山グルメ #華塩
#牡蠣そば #かま飯 #成城青果姉妹店