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お店のおすすめという事で、“熟成光麺”を注文させていただきました。スープは、豚骨を8時間から12時間も熟成させたらしいです。個人的には、もう少しアツアツが良かったかな～という感じです。麺は、中太のちぢれタイプで、このクリーミーなスープには良く合っていました。大盛り無料なので、とりあえずここまで。チャーシューは、厚切りのが1枚のっており、なんだか“光麺！という感じでした。味もしみていて普通に美味しかったですが、それほどこだわりは感じられなかったです。以上、新宿歌舞伎町の“光麺”さんでした。現在、都内に11店舗ほど展開されているようですが、やはり1号店の味を出すのは、どこも難しいのですね。。。
梅里
ヨハンクライフ
DJ-Moritaka
まいちん
FJO
スープは、豚骨を8時間から12時間も熟成させたらしいです。
個人的には、もう少しアツアツが良かったかな～という感じです。
麺は、中太のちぢれタイプで、このクリーミーなスープには良く合っていました。
大盛り無料なので、とりあえずここまで。
チャーシューは、厚切りのが1枚のっており、なんだか“光麺！という感じでした。
味もしみていて普通に美味しかったですが、それほどこだわりは感じられなかったです。
以上、新宿歌舞伎町の“光麺”さんでした。
現在、都内に11店舗ほど展開されているようですが、やはり1号店の味を出すのは、どこも難しいのですね。。。