9月25日(水)､午前11時55分頃に初訪問で先客4人後から6人｡
　このエリアは約12年前血を吐きながら仕事をしていたエリア😓｡
　場所は仕事中は伺えなかった｢笑麺亭 環七馬込店｣さんがあった場所😭｡
　店内は和風で明るい､今日現在下に棚のある厨房向きL字カウンター12席のみで卓上のピッチャーにてセルフ(壁側にハンガー掛け､奥にお手洗いあり)｡
　今日はご主人さんを含めて男性店員さんの2人体制みたいです｡
　卓上にはお水ピッチャー､コップ､割り箸､楊枝､紙ナプキンが備えてあり(紙エプロン､ヘアゴムは券売機右脇)調味料はギャバングルメミル四川青山椒入り､一味唐辛子､かんきつ酢､らあ麺タレがあります｡
　さて今回は初めてなので基本メニューのこってり醤油らぁ麺900円を入って左側の券売機にて発券｡
　午後12時6分､注文してから約10分ほどでレンゲがセットされた白い皿に乗せて配膳されたそれは､
　表面に甘味あるたっぷり背脂が浮く何処懐かしい豚骨や鶏ガラ､魚介を使用したとある清湯醤油スープにしっかりと茹で上げられた喉越しの良い三河屋製麺製の中細ストレート麺が旨し😆😆😆
　具は程よい噛みごたえの煮豚チャーシュー2枚にコリコリ食感の極太メンマ1本､青菜にカットエリンギ?､白髪ネギ等です｡今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回は季節限定の冷しゃぶ冷やし中華~よね良流~を頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡