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コメント
どうも～
ハイマウントさんにさくら氷菓店さんとのコラボとは随分豪華な取り合わせですね。
確かにこのボリュームある一杯は時間かかりそうｗ
涼しくなってきたら龍介さんの系列店にでもお邪魔してみます。
ペンギン軍曹 | 2024年9月25日 00:21こんばんは。
大台ですか。
気になります。美味しそうです
とある大学生のラーメン日記 | 2024年9月25日 05:14整理券配布の日はフリーだったんですが、この日が勤務日だったんですよね
羨ましい
ハイマウントさんは、どこに移転するんでしょうね
茨城にハイマ系列ができるという噂がありますが、ホントかな？
え、めぐ店長、退職なんですか？
顔覚えてくれたのに残念です
RAMENOID | 2024年9月25日 05:21おはようございます^^
周年限定ＧＥＴおめでとうございます。
かなりのボリュームある限定ですね。
mocopapa(S852) | 2024年9月25日 06:08おはようございます^^
えっ！これがセットのメニューなんですか！？
何て豪華でハイカロリーな😂
１２周年おめでとうございました㊗
としくん | 2024年9月25日 06:47どもです。
12周年おめです。
そしてハイマウントの情報聞けて
ホッとしてます💓
ハイマウントの火事の日、たまたま横を
通り大ショックでした。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年9月25日 07:32アニバーサリーに相応しい
上々の一杯でしたね。
このボリューム感で２０００円はお得ですね。
YMK | 2024年9月25日 07:37㊗️12周年
迫力ある限定は、なるほど、
ハイマウントの再開支援なのですね。
ツーショット写真も良い感じです。
おゆ | 2024年9月25日 07:42こんにちは。
まずは12周年おめでとうございます。
浅野さんも粋な計らいしますね。
ハイマウント再開の際はカープユニ着て参上したいと思います。
glucose | 2024年9月25日 08:32こんにちは。
これはナイスな周年限定ですね。
ハイマウントの再開も待ち遠しいですね。
kamepi- | 2024年9月25日 09:35こんにちは(^-^)
こんなイベントをされてたのですね～！
12周年おめでとうございます♪
ハイマウント、小山は結局行けなかったのですが、再開したら是非食べに行きたいですね(^^)
みーこ | 2024年9月25日 12:50どうもです！
貴殿はしっかりゲットされていましたね！
私は整理券取りに行けないので…。
何かそういうのを救済してくれるのあればうれしいですが…。
もちろん翌日も仕事であちらにも行けず…。
じゃい(停滞中) | 2024年9月25日 22:01
この日は龍介さんの創業１２周年を記念したメモリアルイベントが。
前の週に配られた整理券を持って、向かいました。
因みに整理券には番号と集合時間がかかれており、２順目くらいでしたが
オープンのご挨拶もあると思いジャストタイムでの登場。
浅野さん、そして今回の特別メニューのハイマウントの店長小山さんのご挨拶と
ご協力頂いたさくら氷菓店店主さん、ご都合で一旦？退職される店長のめぐさんがご挨拶。
そしてお祭り営業がスタートしました。
順番まで暫く外の待ち列に接続して待機します。
ボリューミーなセットですので、皆さん食べるのも少し時間がかかる感じでしょうか。
そして漸くカウンター席へ案内されました。
そして程なくしてご対麺となりました。
まずは具材のチェックから。
チャーシュー、ニンニク、チーズ、ベビースター、フライドオニオン、エビマヨ、辛味、アブラ、卵黄
チャーシューは豚のバラタイプですね。
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超分厚いカットで、肉質も良く、素晴らしい神豚ですね。
そしてチーズもハイマウントさんの象徴的な一品。
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鰹節も多めに乗っていますね。
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そしてまぜそば系の定番のベビースター。
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更にハイマウントさんの象徴的なエビマヨも乗っていますね。
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アブラもしっかりと乗っていますし、
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フライドオニオンもいいですね。
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具材の下には野菜も入っていますね。
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では、麺を引っ張り出して頂きます。
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太麺は加水率中くらいの平打ち系のタイプ。
今回の麺は特龍さん系の麺を使用した感じでしょうか。
ハイマウントさんでは、確か開花楼さんの麺だったような（未食ですか）
このくらいのあまり厚すぎない麺が結構好きだったりします。
麺量は２５０ｇ前後でしょうか。
タレは醤油ベースで、そのパンチの部分やしっかりとしたうまみもいいですね。
沢山のトッピングの効果もあって、中毒性のある一杯に仕上がっていますね。
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少し楽しんだ後は、コッコマンに麺を潜らせていただきます。
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単なる生卵だけでなく、ニンニクなども加わり、良いですね。
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そしてチャーシュー丼。
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表面を覆いつくす感じでチャーシューが敷かれています。
こちらもジャンキーな感じの味わいで、ボリュームもありますね。
更にサービスで餃子も頂きました。
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最後は残ったたれに、チャーシュー丼のご飯をインサート。
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しっかりと混ぜて頂きました。
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美味しくいただき完食です。
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改めまして、１２周年おめでとうございます。
今回はそのお祝いと、更にはハイマウントさんの再開に向けてのチャリティーも。
そして食後にはさくら氷菓店さんのかき氷もしっかりと頂きました。
ジャンキーな一杯の後、灼熱の空の下で頂くかき氷も最高ですね。
楽しいひと時をありがとございました。
浅野さんと小山さんのツーショット。
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お祝いの花①
↓
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お祝いの花②
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12868798293-15490225863.html
沢山のお祝い
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お祝いの花③
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12868798293-15490225870.html
ごちそうさまでした。