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「ラーメン中盛 ライス」@杉田家 千葉祐光店の写真with friend

2年ぶりに1番好きな家系を食べに。
約3年前ここにチャリできた時、衝撃をくらうほど美味くてあの味を求めに同じ時期、同じ時間、同じメニューを。

前日はレイクタウンで遊んで友達の親が借りてる松戸のアパートで一泊してこちらへ。
松戸から千葉まで移動して千葉駅から徒歩でこちらへ。

いつもより少し遅くなってしまったからか、外待ちが結構出来ていた。
20分ほど待って店内昇格。
食券制で上記メニューを購入。
テーブル席に座った。お好みはいつも通り全部普通。
約10分で着丼。

スープは鶏や豚をガツンと感じ醤油のかえしもしっかり感じてやはり他の家系とは少しレベルが違うが、やはり3年前のあの神の味ではない。
あの味はこの世の家系の中で俺が1番美味い物を引いたと言っても過言ではないくらい美味かったからな。

麺は中加水の中太麺。
麺量は200くらい。

具はチャーシュー、ほうれん草、海苔。

チャーシューはスモーキーで米と一緒にくらう。
友達はチャーシュー麺にしていたが、チャーシューの影響か、互いに食べ終わってスープを飲み比べた時に味が違った。

海苔はしっかりスープをしみこませて食べる。

中盛にライスなので腹も一杯。

あの3年前の味は一生出る気がしないくらい美味かったがまたあの味を求めずっと定期的に来たい。

やはりチャリで夏に来ないとダメなのか?

この後はイオンやコストコに行って帰宅。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

私も家系ではここの味が一番好きですね
美味しいものを最初に食べた衝撃って、忘れられないですよ

RAMENOID | 2024年9月26日 07:56

おはようございます。
コチラは家系で今一番行ってみたいお店です。
杉田ではイマイチ好みにハマらなかったのでコチラでリベンジをしてみたいと思ってます。
オール90点超えの採点ですからめちゃくちゃ気になりますよ。

ノブ(卒業) | 2024年9月26日 08:07

こんにちは。

さすが吉村家直系。
3年前は95点だったのですね。
いまでもこの点数はさすがです。

glucose | 2024年9月26日 08:55

どもです。
家系好きの私も一番好きなお店ですよ。
若い人と意見が合って嬉しいですね~

こんにちは^^

3年前には適わなくても大台ですか。
一時濃厚系とかにハマってましたが、気付けば
やはり此方が恋しいです。

としくん | 2024年9月26日 09:33

おはようございます。
またもや90点と大台ですね♪
夏場にチャリで130㌔が神ブレのチャンスなのかも知れませんねw
しかしそれは過酷すぎますよw
(^^;

麺スタ | 2024年9月26日 10:09

大台ですね。
本店よりベターとの評価を、
専門外の私でも見聞しています。

おゆ | 2024年9月26日 12:59

こんばんは

家系は若い頃はよく行ってました。
当時は脂多め・味濃いめで美味しく食ってたけど、今はどっちも薄目かなぁ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年9月26日 19:47

ども③

さすが直系だね😆
是非千葉市に行った際には寄ってみたい🖐️

シノさん | 2024年9月26日 19:58

こんにちは

杉田家さんいいですね。
相変わらずの一杯がいただけそうですね。
そろそろ、いきたくなりました。

ももも | 2024年9月26日 21:41

とあ大さん、こんにちは。
直系ですねぇ。
最初の衝撃はわかるなぁ

定点観測は大事ですよ。
通ったものしかわかりませんからね。

グロ | 2024年9月27日 11:56