9月27日(金)､お店のInstagramで27日.28日.29日の3日間プレオープンするとの告知があったので午前10時54分頃に初訪問でオープン前外待ち前客1人後から続々と皆さん良くご存知で😅｡
　因みにプレオープン期間中の営業時間は通常と違い昼は午後12時から午後3時まで､夜は午後4時から6時までで麺量は400gまでトッピングも制限があるようです｡
　午前11時52分､並んでから58分ほどで定時より8分早くオープン｡
　店内は白基調でコンパクトな､今日現在段差のあるL字カウンター6席と2階は4人掛けテーブル席が2卓ありお水とレンゲは入って左側の冷水機にてセルフ(壁側にハンガー掛け､2階にお手洗いあり?)
　今日は男女店員さんの5人体制みたいです｡
　卓上にはお割り箸､楊枝､紙おしぼり､ボックスティッシュが備えてあり調味料はギャバンブラックペッパー､一味唐辛子､カエシ､お酢､マヨネーズがあります｡
　さてオープン記念として3日間はラーメン､まぜそばを500円で提供されるとの事なので今回はその中からラーメン200g500円を入って右側の券売機にて発券｡
　食券提出時､無料トッピングを聞かれたのでニンニク少10g､あぶら普通､ヤサイ少100gでオーダー｡
　午後12時2分､注文してから約8分ほどで配膳されたそれは､
　醤油たつしっかりと乳化した二郎系豚骨醤油スープにゴワゴワした菅野製麺所製の太平縮れ麺が旨し😄😄😄
　具は噛みごたえある分厚い豚1枚シャキシャキもやしメインキャベツ等の茹で野菜､刻みニンニクと味付けした粒状の背脂等です｡
　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回はまぜそばを頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉。