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「ランチセットB(豚肉雲吞麺+ミニ麻婆丼)¥1180→¥980」@上海雲吞麺の写真★2024/9/27(金) 12:12 初訪問です。先客2人後客3人。「ランチセットB」(平日は¥1180→¥980)の食券を購入後、テーブル席に案内されて雲吞麺は豚肉でスープの味が醤油か塩が選べ、醤油でお願いして 12:18 着丼。

★スープ・・・鶏ガラベースでアブラは少なめでアッサリです。タレはほどよいショッパさにスッキリな甘さの優しい味わいのスープです。
★麺・・・・・細めのほぼストレート麺。加水低めで硬めの茹で加減、滑らかな麺肌でスルッと啜れてパツンとした歯切れの良い麺です。量は100g
★具材・・・・雲吞は大きいのが5個。皮はピロッとし餡はギュッと固めで良い生姜の風味がしてジューシーです。後は水菜・笹切りネギ。
★ミニ麻婆丼・トロッと固めで濃いめの味付けで、ピリッと辛くビリッと痺れる本格的な旨さですが・・合わさるライスが柔らかめなのが残念でした。

★専門店の雲吞は久し振りに食べましたが、大きくジューシーで満足出来、麻婆丼も食べ満腹です。店は男性店員さん2人女性店員さん2人で明るい接客です。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

eddieさん、こんにちは。

そういえば自分も今日は雲呑麺食べてました。
雲呑麺のレギュラーサイズ+ミニ麻婆丼のセットで1000円未満は、なかなかお得感ありますね。

ぬこ@横浜 | 2024年9月28日 13:54

ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます!
¥200引きなのでつい(笑)
でもどちらもしっかり作れている感じで久し振りの雲吞!満足出来ました。

eddie | 2024年9月28日 14:56

こんにちは!

ワンタンが凄いですね!ワンタンだけでもかなりのボリュームで
美味しそうです。
それと、セットでこの値段なんですね~~。かなりお得です。

hiroto | 2024年9月28日 17:17

こんにちは。
雲呑が美味しくて、ミニとはいえ麻婆丼が付いてこのお値段は嬉しいですね。

jim | 2024年9月28日 17:20

hirotoさん、コメントありがとうごいざます!
券売機の前で何にしようかな・・・店員さんがセットを勧めてくれて迷わず(笑)
麻婆豆腐が本格的でしたよ~

jimさん、コメントありがとうございます!
大きい雲吞は味も美味しく麻婆丼も痺れも感じる本格的でした。

eddie | 2024年9月28日 17:45

eddie様こんにちは。
最近、なんとなくワンタンがよく目につくんですよね。
平戸桜木沿い日の出町近くだったり、16号線沿いの杉田付近で先ほど見かけました。何気に流行ってるんでしょうか?

GABAN | 2024年9月28日 19:05

eddieさん、こんばんは。
初レポ乙です✋️
ボリューム満点でコスパ高くていいですね。
ライスが柔らかすぎなのは残念ですが許容範囲内でしょうかね!?
Aセットはチャーハン!?

ケーン | 2024年9月28日 20:27

Eddieさん、
なるほど、このセットはワンタンが主役ですね
ワンタンを中心に丼ものとセットで会わされることが前提の麺量、スープの味付けなのかもしれませんね

まなけん | 2024年9月29日 06:27

GABANさん、コメントありがとうございます!
ワンタンメンがよく目につくのは、神の思し召し?か・・・
何処かで是非!ワンタンメンを堪能下さい。

ケーンさん、コメントありがとうございます!
平日ランチタイム限定のお得なセットで・・・
Aセットはチャーハンなんですが、¥1180wwなんですよ~

まなけんさん、コメントありがとうございます!
ワンタンメン単品だと足りないでしょうから、店員さんは来る客にセットを勧めてましたよ~

eddie | 2024年9月29日 09:56

こんにちは。
専門店の作るジューシーなワンタン!これをつまみにビール飲みたいです^^

poti | 2024年9月29日 10:09

potiさん、コメントありがとうございます!
ワンタンにビール!そこに金町製麺さんのローストビーフを!(笑)是非。

eddie | 2024年9月29日 10:25

ビナウォークってしばらく行ってませんが色々と飲食店も変わってるんでしょうね🤔
平日のみお札でお釣くるのは嬉しいですね☺️

川崎のタッツー | 2024年9月29日 20:31

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
駐車場無料でこのCPは抜群!ですよね〜
味も満足できましたので!

eddie | 2024年9月30日 05:31