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「タンメン(野菜増し)」@タンメンしゃきしゃきの写真【麺】
低加水の太平打ちぢれ麺。食べ応えのある食感。
麺量は個人的には適量。
【スープ】
野菜の甘みを感じる優しい味のあっさりスープ。
何度も食べているため、序盤から卓上のおろし生姜、
フライドガーリック、辣油を投入。
途中からホワイトペッパーを投入して味変。

野菜を沢山摂れる美味しいタンメン。

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