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78点
ベジポタつけ麺　890円[つけ麺/豚骨魚介]
ベジポタつけ麺 えん寺（東京都豊島区）ヤマタカ

「ベジポタつけ麺　890円」@ベジポタつけ麺 えん寺の写真220gの普通をオーダー。胚芽・もっちり・びらびら麺から選べます。小麦の風味と強い腰に惹かれ胚芽でオーダー。スープはドロドロの濃厚で動物、魚介、そしてベジペーストからくる甘みが凄い。モチコシ麺がごっつり絡み美味い。チャーシューさトロトロで大きめ。総じてバランスは良い。が何かベジポタ感というのが味にひっかかりが。。

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